肾是人体非常重要的器官，也是容易发病的器官，肾脏问题是男女老少的人都会面临的问题，而肾亏肾虚在我们生活中比较常见。肾脏的好坏直接决定一个人的精气神，研究表明，人的衰老首先就是肾脏出现问题。

　　中医称，人体一些部位的穴位特别容易受寒而导致寒湿入侵。其中，寒气入侵腰部的命门穴，会导致肾虚、腰酸背痛和性功能的下降。所以在生活中，我们应该经常使用中药熏蒸等方法对身体或局部进行熏蒸，以防止寒邪入侵导致疾病的产生。

　　除此之外，食疗法也是补肾的常见办法。下面介绍几种冬季补肾的蔬菜。

　　一、冬季补肾的蔬菜

　　花菜

　　冬季吃什么蔬菜补肾，很多人都会选择花菜。花菜也有人叫花椰菜，椰菜花，是一种含有丰富营养物质的蔬菜。花菜中维生素C含量特别高。花菜具有滋阴解毒的功效，特别是对于热毒伤阴，口干舌燥等症状有着良好的作用。同时不可忽视的是花菜也具有补肾强体的功效。花菜不耐高温，用热水稍微微焯一下就可以了，不需要过多的翻炒。

　　洋葱

　　冬天季吃什么蔬菜补肾，洋葱是必不可少的。现实生活中很多人都不喜欢吃洋葱，是因为不喜欢洋葱的那种味道。其实洋葱被誉为菜中皇后，有消炎抑菌等作用。同时洋葱中富含钾、维C等微量元素，具有壮阳补肾的功效，特别适合男士朋友吃。

　　韭菜

　　韭菜被誉为是壮阳菜，具有温中下气，补肾益阳等功效。同时韭菜大量的维生素和粗纤维能增进肠道蠕动，对治疗便秘有一定的效果。当然韭菜对男性的功能障碍治疗也能起到辅助性的作用，是男人冬季补肾必不可少的蔬菜之一。

　　山药

　　山药素有神仙之食之称，含有丰富的营养价值，是我们冬季补肾养肾的最佳蔬菜之一，也是人类最早食用的食品之一。山药含有丰富的黏蛋白，淀粉酶等物质，对人体的肾有很大的滋补作用。同时山药对消化不良等消化系统疾病也有一定的治疗效果。

　　芋头

　　芋头在我国的南方普遍种植，口感细软香糯，而且无毒且易于消化。中医认为芋头性平，味甘，具有益胃，止痛消炎，补肝益肾，补中气等效果。芋头中丰富的维生素可以加速新陈代谢。芋头一定要蒸熟了吃，吃了不熟的芋头喉咙会发痒。我们日常生活中经常吃的芋头蒸排骨就是一个很好的冬季补肾菜。

　　豆类

　　大豆和肾有密切的关系，大豆是所有植物里面蛋白质含量最高的，人体必需氨基酸含量最全面的，它含有很多不饱和的油脂，能够在人体转换成脑磷脂，就是人体大脑营养所需要的成份，可以抑制抗衰老。

　　黑色食物类

　　凡是黑颜色的食物一般都具有补肾的功能，例如黑豆。黑豆含有很多维生素E，维生素E是认为抗衰老最重要的营养素，可以清除氧自由基，抗氧化，大家记住，补肾吃什么，先找黑色的东西吃，比如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米等。

　　4、海鲜

　　咸味食物对肾是很重要的，而海产品都是咸的，像海带、海参、虾这类食物都是咸的。在富人里就很流行吃海参，就是因为滋补效果好才流行开来。

　　三、补肾注意事项

　　1、补肾不能乱吃药品

　　在医院肾脏科门诊，我们经常会看到一些病人因为腰酸乏力，头晕耳鸣，神疲健忘等患者求治，并提出要求，想要补肾，甚至有的病人还轻易听信不法广告，随意购买药品，盲目补肾，其实这都是非常不可取的应该注意。

　　2、不要食用过度苦寒食物

　　男人补肾还应该注意一个事项，那就是尽量不要食用过度苦寒，冰凉食物，比方苦瓜，猪肉，鹅肉，啤酒等等，因为这些食物食用过多，不仅不利身体健康，而且还能伤害肾脏，所以大家应该注意，尽量不要食用过度苦寒食物。