一个四十的男人，来谈养颜确实有点心虚脸红。但没办法，朋友们碰在一起，不断有哥儿们问我：你印堂发亮，肤白纹少，双手皮肤光滑，有什么养颜秘诀?

　　第一，每天晚餐适量饮一小杯保健酒或干白干红葡萄酒之类，不要过量，这些酒对促进血液循环大有好处。特别是干类葡萄酒，在小酒杯中放一粒优质话梅，慢啜着看一本好书或撰一篇美文，然后在微醺中进入梦乡，绝对可以帮助睡眠质量的提高。“睡得好，皮肤就好!”这句话对男人一样适用。

　　第二，我喜欢吃猪脚，而且特别喜欢吃清炖猪脚。俺老妈常在炖猪脚中搁一些白皮花生米和苡米，放一点点精盐，不放任何佐料。或者是在猪脚中炖一锅白萝卜，那汤鲜得不得了，猪脚香得不得了。这道菜我吃了十多年竟没吃厌。不是为了美容，而是因为好吃。后来据某营养学家介绍，鲜猪蹄中含有丰富的蛋白胶原质，对人体皮肤具有增强弹性、防老抗衰的作用，特别是配以苡米、花生、萝卜、湖藕一起炖，美颜效果更好。

　　第三，我喜欢吃辣，已达到无辣不吃饭、越辣越过瘾的“境界”。辣后的结果，如同洗了一场桑拿，满头满身的冒汗，出汗有个最大的好处，就是能将体内的毒素排泄，能消除毛细血管汗腺内的污渍。还要感谢老妈，她老人家专门为我腌制了一罐“坛子菜”，里面有泡辣椒、姜片、莴笋脑壳等，饭后嚼上几个泡辣椒，浑身发热发汗，美美洗一个热水澡，劳顿一天的身体像得到一次涅盘。

　　最后还有一个“秘诀”，虽羞于启齿但绝对管用：若干年前本人皮肤开裂，发现女儿用的一瓶儿童护肤霜，就胡乱抹一砣到手上，此后每次洗完脸我都“揩一点油”，这一用就七八年。最近在某报上看到一则报道，如今不少成年人看中了儿童护肤霜温和细腻、酸性碱性都不强、对皮肤刺激小的特点，而把儿童护肤品作为首选。看来，俺的“老白脸”，与长期偷搽儿童霜也有一定关系。

　　OFFICE男人的饮食策略

　　中年男人最容易透支的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的亚健康状态。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此，专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。

　　商务餐远离生猛海鲜

　　烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入。

　　坐办公室者吃什么好

　　做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃3根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。

　　可稳定情绪的食物

　　钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显着增加。精神紧张者每天吃3-5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。