红糖水是一种在常见不过的东西了,不仅在女性月经后期帮助女性回暖身体,也是产妇在坐月子时候的必备养生饮品,这么巨大作用的红糖水到底是什么呢。接来跟小编一起来了解一下。
与白糖相比,红糖的葡萄糖多2-30倍,铁质多3.7倍,红糖还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸以及锌、锰、铬、钙、铜等多种微量元素。红糖具有益气补中、健脾暖胃、化石减痛之功,又有活血化瘀之功效。红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20年来的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效 。红糖、红糖水适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。
红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
红糖水这么好,是不是越多越好呢。
虽然产后喝点红糖水有好处,但并不是越多越好,如果食用红糖时间过长,会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。再则,食用红糖过多,会使血液中葡萄糖含量增多,增加脂肪积蓄。因此,建议产妇吃红糖的时间应控制在10天左右,每天不要超过20克。
因为红糖为粗加工品,杂质多,细菌多,给新妈妈喝红糖水,应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用。有条件的也可一次多煮一些,过滤后冷藏,每次喝时倒1小杯,用开水冲服。同时还要注意在适当的季节饮用。红糖性温,在夏天应该少喝,天冷时可以多喝一点,产前呕吐酸水的应不喝或少喝,反而增加肠胃负担。
生姜洗净,用刨刀刨成泥或丝,放入红糖,姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开,静置十分钟后隔水蒸半个钟头即可。