榴莲吃多了会上火会便秘的,所以说还是不要吃太多,不过坐月子的时候榴莲怎么做最好吃,怎么吃榴莲才不会便秘呢,微尚健道网小编就来说说吧。
用料:榴莲适量,牛奶500克,蛋黄4个,糖100克,鲜奶油300克。
做法:
1、将牛奶倒入干净的锅中,把蛋黄放入牛奶中,将牛奶和蛋黄、糖充分搅拌均匀。
2、将混合好的牛奶蛋黄小火煮至成蛋奶糊,期间要不断用勺子搅拌,防粘锅底.奶糊煮至能在勺子挂住一层薄薄的蛋糊,用手指划一下留下的痕迹不会马上消失就可以了。
3、将鲜奶油打发,榴莲加少许牛奶用料理机打成酱。
4、将榴莲酱倒入煮好后完全冷却的蛋奶糊,搅拌均匀。将奶油加入榴莲蛋奶糊,搅拌均匀。
5、装入有盖的容器后放入冰箱冷冻室,每隔约半小时拿出冰淇淋糊,全面搅拌一次,一共持续4小时,8次,直到冰淇淋糊完全凝结即可。
榴莲吃多了都会便秘的,所以没有什么方法是不会便秘的,所以大家吃榴莲千万千万不要多吃,适量为主。