排骨莲藕汤富含丰富营养,是营养价值高的大众补品,逢年过节怎么能少得了排骨汤呢。那么孕妇能喝排骨莲藕汤吗,孕妇喝排骨莲藕汤有什么好处?
专家介绍孕妇是能喝排骨莲藕汤的。莲藕富含丰富蛋白质和淀粉,怀孕后妈妈每天都要摄取,所以孕妇是可以喝排骨莲藕汤的。
喝排骨莲藕汤能健脾开胃,益血补心,有消食、止渴的功效,对孕妇来说是十分好的营养大补汤。
排骨莲藕汤中含有维生素B1及少量的钙、铁、磷、纳,对于孕妇还有安神,净血祛淤,清热解毒之功效。
排骨莲藕汤对怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎功效。
排骨莲藕汤具有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,缓解孕期食欲不振等症状。
排骨莲藕汤营养价值高,富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
主料:猪小排250克
辅料:胡萝卜1根藕1个
调料:食盐1/2茶匙、姜1快、料酒1汤匙
1.主料备用
2.排骨清洗干净,斩成块状
3.焯水,然后冲洗干净
4.锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块
5.加入生姜片,少量料酒
6.胡萝卜切滚刀片
7.莲藕切大块
8.先大火烧开
9.撇去浮沫
10.转小火慢炖
11.煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块
12.继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可