孕期喝骨头汤补钙有没有用,是目前来说也比较争议的一点,孕期喝骨头汤是很多孕妇摄入营养的一种方法,据说可以起到补钙的作用,孕期补钙是一件很重要的工作,有助于胎儿发育,孕期补钙怎么补呢?接下来微尚健道网小编就来说一说。
生活中很多孕妈妈都有喝骨头汤的习惯,长时间的熬制骨汤不但美味而且是补钙佳品,虽然骨头汤味道鲜美,看着汤很浓很有营养的样子,不过用来补钙就没有什么价值了。
骨头自身虽然含有钙质,但是长时间的熬制不会有多少钙质渗到汤中的,反而会破坏骨头自身的营养。
长时间熬制骨头汤只会增加汤中的脂肪,孕妈妈如果长时间喝骨头汤,体重会大幅度增长,熬制骨头汤最好1—2小时左右为好,煮骨头汤的同时,添加点食醋,有助于钙从骨头中溶解出,可增加汤中钙的含量。
即便如此,骨头汤的含钙量还是很低,起不到多少补钙的作用。
根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的建议。
孕早期、孕中期和孕晚期补钙量应分别为800mg、1000mg和1200mg。
我们平时正常的饮食只能获取400—700mg的钙,对于孕妈妈来说还是有差距的。这个时候孕妈要增加含有高钙的食物来补充身体所需钙量。
孕早期:胎儿主要是神经系统的发育,要补充复合维生素和叶酸等,持续整个孕期都要吃,购买营养素时注意比较每种营养的含量和比例,四个月后补充钙镁和DHA,钙要选择原料是柠檬酸钙的,钙的吸收需要镁的帮助,比例是1:1哦。碳酸钙影响吸收,而且容易导致便秘,长期用碳酸钙容易造成结石。
孕期补钙食物有:芝麻酱,虾皮,牛奶。乳酪。芥菜,海参,紫菜,黑木耳,海带,黑豆。
孕中期:孕中期每日对能量的需要,大约比未孕前增加5%-10%,约增加200kcal,即1天需要摄入2300kcal能量,碳水化合物、脂类和蛋白质经体内代谢可释放能量,统称为三大产能营养素,其中碳水化合物是人体最重要的能量来源,人体所需的能量50%是由食物中的碳水化合物提供,粮谷类食物是碳水化合物的主要来源脂类是人类膳食能量最经济的来源,中国居民膳食营养素参考摄入量,推荐孕中期女性膳食脂肪供能比为20%-30%,即1天需要从脂类食物中摄入460kcal-690kcal能量,约合51g-76g脂肪。孕中期要注意摄入足量的蛋白质,特别是优质蛋白质,绝大多数孕妇膳食蛋白质的摄入量应达到80g以上。
孕晚期:孕晚期的准妈妈们常常发生生理性贫血,同时由于孕妇饮食不科学,可能发生缺铁性贫血,所以要补充铁剂,孕晚期应少吃:蛋糕,坚果,精米饭,面条,过甜的水果,多吃:杂豆类以及薯类等杂粮,还有菌类。这样可以增加我们膳食纤维的摄入,膳食纤维摄入的量多了,热量的摄入自己就会减少。还有助于防止孕晚期便秘。食物尽量多样化,每天吃的食物种类尽量达到30种,每一种的量尽量都是比较少,保证营养均衡。
当然我们的准妈妈在补钙的同时一定要注重补充维生素d1,为补充维生素d能够有效的促进钙的吸收,这样的话我在平时的时候,我们的孕妈也可以适当的晒晒太阳,所以说准妈妈在怀孕期间白天的时候,如果说阳光比较好的话,我们的孕妈可以适当的去外面晒晒太阳,对于宝宝的补充钙物质也是有所帮助。
学会正确的补钙对于宝宝来说也是有所帮助的。
孕期补钙的最好来源就是日常饮食,比如牛奶的含钙量十分丰富,每天如果能饮用500克牛奶,人体就可以从中吸收约600毫克的钙,可以说牛奶是孕妇补钙最好的食材。其它含钙量丰富的食物还有鱼虾类产品,而孕妇补钙有一定的技巧,少量多次补钙最利于钙的吸收,所以牛奶可以每天分两次饮用,不必一饮而尽。
另外,补钙的时间应放在两餐之间、或者睡前,同时不要忽视了维生素D的补充,让钙质得以在身体中被充分吸收利用。