导致肥胖的元凶就是糖油混合物，那么吃糖混合物除了会让身体长胖之外还会对身体有什么样的影响？糖油混合物是属于碳水的一种吗？

糖油混合物会影响身体内脂肪酸的代谢，回事体内的低密度脂蛋白升高，高密度蛋白降低，会增加患心血管疾病的风险，会阻碍细胞膜合成及制造激素。

严格的来说，炒饭炒面这种都算糖油混合物，但是从营养学的角度来说，人类不能离开糖（碳水）也不能离开油（脂肪），三大营养素缺了任何一个，人肯定会生病。但是过量的糖和油又会让人长胖，例如甜品和炸物还有炒饭，注意是过量。如果你吃一口蛋糕，但肯定不会胖，如果一口气吃完一个蛋糕，那会不会胖自己心里也有数。比如炒饭，饭店拿宽油炒饭，那肯定很香很美味，但热量也是非常哇塞的，可看减肥博主炒饭，放油基本都是用喷壶意思意思的。

把糖和油1:1兑在一起吃，吃多话绝对会胃口大开，但是会容易热量吃超标，高血糖的患者们要记住，油炸类食物一定要碰都不要碰，比如油条，油饼，甜品，全部都是热量炸弹，还有人喜欢菜和米饭拌在一起吃，也是妥妥的糖油混合物！

正常的脂肪代谢周期在1周左右，而反式脂肪需要60天＋！食物配料表上写着：植脂末，代可可脂，氢化植物油的，都是反式脂肪酸。

1.早饭中的炸油条、油馍、油炸糕、大麻花、麻园等关键应用小麦面粉或木薯淀粉为原材料，历经煎炸的食材是最典型性的糖油混和类食材。不但碳水化合物和脂肪率高，并且几乎不带有蛋白，最非常容易长胖。

早饭中煎煮食材，例如素的煎饺、水煎包、陷饼等发热量也较为高。如果是全肉的，少吃一点还可以，但不可以多吃。

2.泡面、薯条、炸薯条等油炸食物。一样是面粉和淀粉为关键原材料历经煎炸的食材。有一些泡面尽管声称非煎炸，但具体发热量比油炸方便面并沒有低是多少。有时候吃一顿泡面实际上没什么问题，不常常吃就可以了。并且吃方便面的情况下最好是多放些蔬菜水果。

3.油炸食品、水晶果冻、糖块。全是热量高的食物，总是给人体出示不必要发热量。如果是纯巧克力，还能够适度吃一点。

4.曲奇饼干、泡芙、点心等。原料主要是小麦面粉、食用油、白砂糖，蛋糕奶油等食材还会继续加上鲜奶油。由于动物奶油价钱高，许多 店家会用植物奶油替代动物奶油。植物奶油带有反式脂肪，对身心健康伤害十分大。

中国暂时没有限定应用反式脂肪的有关法律法规、政策法规，存有过多应用反式脂肪的状况。

5.冰淇淋、冰棍儿等。关键原材料是牛乳、糖、植物奶油等。

6.果脯和坚果。果脯大多数用糖腌制，新鲜水果自身就带有葡萄糖水和葡萄糖，再再加上绵白糖，糖份高些。坚果带有植物油脂，并且非常容易吃多。例如花生仁、葵瓜子、核桃仁等，自身植物油脂成分就较为高。坚果每日吃30-50克就能考虑人体对营养成分的要求，却不可以考虑身在其中，吃500克之上很容易，看起来很少，事实上发热量却很高。

7.奶茶店、可口可乐等含糖饮料。普遍2个可乐品牌100mL发热量分别是180和190千卡，一瓶可口可乐大概带有64.5和68.1克白砂糖。奶茶店中糖份差别较为大，一份奶茶店糖份最少在50克之上。

一些标明低糖的饮品，尽管没有发热量，但代糖会使人体积存大量水份，一样不利身心健康。