吃粗粮减肥是一直都比较流行的，粗粮中含有膳食纤维对减肥有很大的作用，那么减肥真的适合吃粗粮吗，减肥快的粗粮有哪些。

减肥可以吃粗粮，粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、薯类及各种豆类食物等。粗粮能够减肥，主要是由于粗粮中含有丰富的膳食纤维，拿玉米为例，它的纤维素要比精米、精面粉高4~10倍。

1、薏米

薏米是一种很常见的粗粮食物，在日常生活中很受欢迎，吃起来也非常美味。薏米中有着丰富的亚油酸以及维生素等物质，能起到很好的消化吸收，减轻肠胃负担以及增强体质的效果。并且，薏米还是一种减肥美容食物，经常吃能让人的皮肤越来越光滑。平常吃薏米替代主食也不会对身体造成伤害，并且还能保持身体的营养减少脂肪的摄取，很适合减肥哦!

2、糙米

既然米饭的热量对于减肥者来说有点太高，那么不妨把米饭换成糙米吧!糙米的营养价值很高，并且让人有饱腹感，还能加速肠胃的蠕动。糙米中的膳食纤维以及胆固醇结合，还能促进胆固醇的排出，从而起到降血脂的效果。糙米的热量不高又能保证营养，需要减肥的朋友可以选择糙米哦~

3、 燕麦

说到燕麦相信大家都不会陌生，燕麦是一种营养丰富且不容易发胖的粗粮，许多人用其来作为晚餐呢!燕麦很适合减肥的人吃，有利于生理功能的调节以及加快新陈代谢的速度，还能瘦身减肥降压，清热通便哦!

4、番薯

对于生活在城市的人来说，番薯简直不要太好吃啦!番薯这种粗粮在日常就很受欢迎，纤维质松软并且很容易消化，还能促进肠胃蠕动有助于排便。更重要的是，番薯的热量超低并且饱腹感强，可以说是减肥的最佳搭档了。

5、玉米

玉米的粗纤维含量很高，也是粗粮中的瘦身王，多吃也不需要担心会发胖哦!玉米能促进肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥来说十分有利，可以直接当晚餐来吃哦。玉米既可以做菜又可以直接煮熟吃，需要减肥的朋友平常可以多吃玉米。

1、粗粮不必细做

很多时候听说，粗粮细作，但如果你要减肥的话，就不需要细作，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味健康又瘦身哦。

2、多喝水

多喝水，在吃过粗粮之后，需要大量的水进行分解，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。

3、循序渐进的吃

不要突然怎么加或者减少粗粮的食用，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。

4、宜荤素搭配吃粗粮

吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。

5、选择最佳养生减肥时间

粗粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用粗粮最佳食用时间是中午，因为下午1到三点是小肠经起作用的时间，胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物

粗粮能够减肥主要是由于粗粮中含有丰富的膳食纤维

膳食纤维可以：

1.阻碍营养吸收：在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水份的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要的碳源。肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

2.不能或很少能从中获取能量：人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中获取能量很少。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

3.促进胃肠蠕动：膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。