我们日常生活中有很多水果不仅营养价值很高,还能起到各种各样的功效。那你知道有吃哪些水果可以排毒养颜的,今天小编在这里将告诉大家有一种水果可以帮助我们清理肠胃,火龙果这个霸气的名字是有它外观而来的,火龙果能帮助我们排毒养颜。
火龙果具有低脂肪、高纤维、低热量的特点,随着人们对它的认识越来越深入,火龙果的地位也越来越高。在营养学上,火龙果被称为是“一高两低”的保健食品,具有高维生素、低糖、低脂肪的特点。
与其它植物性食物不同,火龙果含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白具有黏性和胶质性,如果人体中有重金属离子的时候,会自动和重金属离子结合,由排泄系统排出体外,起到解毒的作用。
经常吃白蛋白含量丰富的火龙果,能够帮助肝脏、肾脏排毒,避免我们体内由于重金属积累而中毒。不仅如此,白蛋白对胃壁还有一定的保护作用。
除了丰富的白蛋白,火龙果中还有一种特殊的成分,那就是花青素。花青素在葡萄皮和红甜菜等果蔬中都有一定的含量,但是都比不过火龙果,尤其是果肉为红色的火龙果,果实中含量最高。
花青素具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用,它的抗氧化能力比维生素C和维生素E都高,而且还能提高对脑细胞变性的预防,预防老年痴呆症的发作。此外,火龙果中的维生素E和具有美白效果的维生素C含量都很高,具有很好的美容效果,很受女孩子欢迎。
不过,看似完美的火龙果,却也不是无懈可击,它的缺点只有一个——它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。所以,它算不上多好吃,一些人可能不是很喜欢它的味道。如果实在不喜欢,大家可以考虑加一点蜂蜜来改善口感,但火龙果不适合和牛奶一起吃。
1、十字花科蔬菜
像一些西兰花、大白菜这些蔬菜,在它们的营养成分中都含有一种特殊的化学物质,叫做异硫氰酸酯,它不但能够清除肠道垃圾,对于抗癌还有一定的功效。专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。
2、豆类
豆类中含有大量的非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能够促进脂肪代谢。
3、全谷食物
燕麦、糙米等全谷食物中含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。全谷食物营养丰富,建议蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时可以加一把燕麦,这样既能让营养升级,口感也会更好。
4、大蒜
大蒜在我们的日常生活中是比较普遍的,在大蒜的成分钟含有大量的大蒜素,它是一种比较强大的抗菌物质,此外它还能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。不过为了保证大蒜的保健功能,最好还是遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
5、洋葱
洋葱可以给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,防止出现便秘、腹泻等问题。并且吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时搭配生洋葱能解油腻。
6、海带
海带等菌藻类食物含有大量的植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,清洁肠道,减少便秘,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。