减肥捷径

　　1、少吃调理包

　　超市、便利商店常贩卖各种方便、即食的调理包，如果习惯以调理包取代正餐，身体容易累积过量的钠，除了容易造成水肿之外，也会让体内容易堆积废物，尤其会把体内所需的正常水分排出体外。而调理包当中的纤维量偏少，没有额外搭配蔬菜一起食用，也容易造成便秘问题。

　　2、常伸展背部运动减肥

　　不想虎背熊腰吗?伸展背部能提升基础代谢率，也能让背部线条变好。日常生活的动作会让背部肌肉紧绷，紧绷的肌肉会让线条往上突出，拉松可让背部的线条变好，简单的伸展下背部动作要先跪坐，把臀部坐在脚背上，双手往前延伸，再把背部往前拉长、伸展，动作维持15至30秒，整套动作进行两次至三次，让背部肌肉拉长放松不僵硬。

　　3、多食用牛蒡

　　牛蒡是减肥中的人相当好的帮手，牛蒡含有大量的膳食纤维和酵素，可以促进肠道蠕动，促进排便，降低体内胆固醇，减少宿便累积;牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，减少脂肪在体内的聚集。长期喝牛蒡茶可以改善体质，让身体不发胖，因为当中的皂素具有发泡性，这个泡沫会吸附并带走胆固醇、脂肪。如同肥皂泡沫会吸附并带走油脂一般，这种状况同样也会发生在胆固醇、脂肪与皂素之间。

　　4、爱用筷子、小碗盘

　　用大碗盘吃饭，吃进去的食物分量自然会增加，相对的，使用小碗盘，自然就可以减少吃进入的食物量，并能放慢进食速度;餐具的选用上，建议多使用筷子，会比用汤匙来得好，用汤匙吃东西会意外吃下很多，而使用筷子时，挟取的量是少的，速度也会放慢，较能控制摄取量。

　　5、手写拍照饮食日记

　　很多减肥专家以及减肥课程都会要你记录饮食日记，可以利用小的笔记本，记下当天所有吃过的东西，会发现自己吃下了比想象中更多的东西;如果你没有每天亲笔纪录的习惯，不妨利用手机的照相功能，每天把照片存进计算机中的“饮食日记”文件夹，也能达到记录效果。

　　6、每天运动10分钟，走路，散步!

　　运动可以提升新陈代谢率，对于瘦身很有帮助，但很多人会以为运动要做到很累才有效，也容易因此却步，或是迫不及待想拥有好身材，最后却容易半途而废，不妨转换观念，从每天10分钟的运动开始，虽然运动量少，但这是可以轻松做到的，比较能持之以恒，且经过几分钟的运动，身体会开始释放快乐荷尔蒙，降低想用大吃来填补空虚的欲望喔。

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　　脂肪or淀粉?

　　人们搜寻“脂肪”这个词汇，到底是关注自己身体上的多余脂肪，还是关心食物中的过多脂肪呢?恐怕是两者兼而有之吧。

　　食物中的脂肪，本来是让人意犹未尽的美味根源之一。很难想象，没有脂肪的蛋糕蛋挞还能酥软诱人，没有脂肪的肉类还能香美多汁，没有脂肪的炒菜还能香气四溢……无论炒菜油如何标榜自己“不含胆固醇”和“富含不饱和脂肪酸”，它们都无法改变一个事实：炒菜油是比肥肉还要纯的脂肪。

　　每当听到这种话，总有人会掩面长叹——脂肪的美味我所欲也，身上的肥肉我所不欲也。吃脂肪真的会让人多长肥肉么?不是也有专家说，淀粉更能让人增肥么?

　　我只能回答：相比于淀粉，食物中的脂肪确实更容易进入你的肥肉组织。真相是这样的——吃了淀粉，吸收之后变成血糖，身体会倾向于先把它们变成热量消耗掉，而你吃的那些脂肪，就可以省下来，存到脂肪细胞里。身体不会先把食物中的脂肪分解掉，然后再用血糖来合成脂肪存起来。

　　这是因为相比于脂肪，碳水化合物转变成能量的速度更快，它们好比是便于使用的“现金”，而脂肪则是储备状态的“存款”。没有人会笨到放着家里的现金不用，而专门要跑一趟银行去取存款，然后再跑一趟银行去把现金存起来。

　　所以，一定要记得，若想瘦身减肥，膳食中一定不要有过多的脂肪。考虑到脂肪是一种营养素，其中的必需脂肪酸对维护皮肤健康很重要，而且脂肪太少也不利于吸收多种脂溶性维生素，所以鱼肉蛋奶和坚果中的天然食物中的脂肪还是要照吃不误，只要不吃肥肉、减少炒菜油，再尽量避免吃高脂肪的糕点零食和加油主食就好了。

　　三条理由在科学上都是正确的。运动有利瘦身，天道酬勤的道理地球人都知道。辣椒之类香辛料呢，在不额外增加食量的前提下，也是增加热量消耗的。关键是第三点，美女们的米饭吃得少。

　　前面说到，食物中的脂肪存起来变肥肉的前提，是有足够的血糖来供应身体的消耗。如果没有那么多的血糖供应呢?

　　身体碳水化合物不足，就难免会更多地消耗脂肪。这就好比说，现金不太够用，就难免要经常刷银行卡了。所以，吃过多的糖和精白淀粉，让血糖经常处于高位，对消耗身体脂肪是非常不利的。

　　可能又有些人会欢呼，多吃脂肪没关系，只要少吃主食就不会胖!

　　在一定程度上，这是对的。不过，实际操作起来有点难。对于大部分从小习惯于吃大量主食的人来说，不仅粥饭馒头面条和饼要少吃，面包点心饼干不能吃，连土豆红薯等也要控制，这种生活并不幸福。