吃鱼能减肥吗

　　吃鱼能减肥。因为鱼肉高蛋白、热量低，含脂肪少，特别有利于减肥。

　　1、减肥不能缺蛋白质。蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间很长，可以提高小肠内葡萄糖产量，进而使大脑“意识”到饱和，从而自动抑制食欲，减少进食，对于减重的意义不言而喻。摄入了一定量的蛋白质，摄入的碳水化合物会相应的减少，从而可以缓和在进食后血糖的急升急降和胰岛素的大量分泌，避免脂肪过量囤积。

　　2、鱼肉热量低，含脂肪少，有利于减肥。而且，鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群，改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖。

　　鱼油：广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂，又指鱼体内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸，具有抗炎、调节血脂等益处。

　　减肥期间吃什么鱼好

　　1、低卡鱼：鲤鱼

　　热量：91卡/100g

　　减肥吃法：除了煲汤，红烧和糖醋的烹调方式，让鲤鱼更加美味。

　　2、低卡鱼：草鱼

　　热量：93卡/100g

　　减肥吃法：草鱼的体型比较大，所以通常都切成小块卖，煲汤、清蒸、红烧最好吃。

　　3、低卡鱼：黄鱼

　　热量：100卡/100g

　　减肥吃法：油煎、熬汤都是很美味的。

　　4、低卡鱼：鲈鱼

　　热量：108卡/100g

　　减肥吃法：来一盘酸辣有劲的清蒸柠檬鲈鱼，肯定会让你口水直流的，另外熬汤或者煎烤也是不可错过的美味。

　　5、三文鱼

　　三文鱼为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多（每100克三文鱼约含27克）。

　　营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢？当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。要知道，每100克的三文鱼就含有22。3克的蛋白质哦。

　　补充建议：如果可能的话，一周吃上2～3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。

　　小贴士如果想通过吃鱼肉减肥，要特别注意鱼肉的烹调方式，尽量选择清淡的鱼肉，避免重口味食物，这样才能有助减肥哦。

　　相关食谱推荐：萝卜丝拌油甘鱼

　　材料（2人份）：油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。

　　吃鱼减肥吗？将油甘鱼切丝，用醋、砂糖、盐腌10分钟，胡萝卜和白萝卜也同样切丝，然后放点盐去掉水分，将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。

　　柠檬鲭鱼刺身

　　材料（2-3人份）：鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。

　　吃鱼减肥吗？将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上，洋葱切丝铺在鱼肉上，撒上葱花，吃的时候挤点柠檬汁即可。

　　果香烫油甘鱼

　　材料（4人份）：白萝卜400克、盐1茶匙、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆腐300克、油甘鱼160克。

　　吃鱼减肥吗？将白萝卜磨碎，剩下的汁液备用，在火锅中放入1升的水煮沸，加入白萝卜汁和盐调味后，再根据个人口味放入适量的柚子切片和柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片，将白萝卜碎和葱花放在酱油里，就着油甘鱼吃。

　　油甘鱼拌饭

　　材料（2人份）：油甘鱼70克、紫苏叶2片、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

　　吃鱼减肥吗？首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙砂糖和1克盐腌10分钟，紫苏叶用手撕成小片，将剩下的砂糖和盐溶解在醋里，导入煮好的米饭中放于常温中冷却后，将油甘鱼和紫苏、切丝的醋姜片、白芝麻混合即可。

　　吃鱼减肥吗？鱼肉细腻，本身是比较容易消化的，而且不容易转化成脂肪，海鱼的更是有补钙的功效，但是对海鲜过敏的朋友还是不建议用这种减肥方法的。