微尚健道网导读：夏日将至，近期很多奶茶店都推出有关“刺梨”的饮品，并以“刺梨”打出能美白的营销，那么吃刺梨能美白吗？今儿个让小编与你探讨一下这个问题。

吃刺梨能美白吗

据说刺梨的维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C 2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍，猕猴桃高9倍。众所周知的是维生素C作为强有力的水溶性抗氧化剂，能够对抗体内活性氧，提升肌肤免疫力，减少暗沉、黄气等肌肤亚健康问题。同时维生素C作为最常用的美白成分之一，可以抑制酪氨酸酶的活性，从而阻断黑色素生成，提升肌肤透明度；并促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层。因此吃刺梨能美白。

虽然刺梨这种果实具有很多的营养价值，但也并不是所有人都适合吃的，对于脾胃虚寒，慢性腹泻的患者是不可以食用的，因为刺梨性凉，它具有健胃消食的效果，而且也不可以多吃。

刺梨的做法繁多，下面小编教大家的是刺梨的家常做法，都是比较简单的，按照攻略就可做！！！

1、刺梨茶的做法：将刺梨干果5-6粒（如果刺梨的个头比较小，可以适当的多放几粒）放入杯子里然后倒入少许开水，摇晃几下倒掉（这个步骤是洗刺梨的过程）。然后再倒入足量的开水，盖上杯子盖闷大概10分钟左右，现在就可以喝香甜可口的刺梨茶了。第二次冲水就不要加杯子盖焖了，第一次焖是因为刺梨是干透的果子，需要让水充分渗透到刺梨里面才可以释放出刺梨的营养物质。可以多次续水直到刺梨味道非常淡了，这时需要更换刺梨。

2、刺梨冰糖粥的做法：准备刺梨10个、粳米100克、冰糖适量，先将剃梨切开，捣汁，去渣（或煮汁去渣），然后把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥，即可食用。

3、刺梨酱的做法：将刺梨洗干净后削皮，切块，然后放入破壁机//料理机中搅碎，因为刺梨本身水分比较少，所以在搅碎时可以少放一点水，将打碎的刺梨汁放入锅中，倒入冰糖，小火边加热边搅，小火慢炒，待水分快干时，挤入几滴柠檬汁，翻炒均匀收干汁即可。（因为没有果胶，所以不是黏黏的状态）

小结：吃刺梨能美白，主要是因为刺梨含有丰富的维生素C，而美白是维生素C的功效之一，富含维生素C的水果有猕猴桃、草莓等。另外，关于刺梨的做法是不是看着都觉得简单啦~那么赶紧动手做起来吧！希望不是黑暗料理啊哈哈。