黑豆味甘性平，含丰富的蛋白质胡萝卜素维生素B1维生素B2烟酸等营养物质，有补肾强身活血利水解毒滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾益精明目和养血增强免疫力。现代医学认为，枸杞能有效缓解疲劳降低血压保肝降糖软化血管降血脂治肾衰。体质虚弱抵抗力差的人更适宜长期食用。

　　下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”，能有效帮你赶走眼疲劳。

　　黑豆100克，枸杞子3～5克，红枣5～10个，料酒姜汁食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥加入2～3朵菊花（菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选）泡开后饮用，对防治眼睛疲劳视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙牛奶10毫升蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。

　　另外，黑米粥也适合眼部易疲劳的“电脑族”“电视迷”长期食用，每天坚持喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天枸杞的食用量最好不超过20克。有感冒发烧炎症腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑米熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。