酸枣仁 : 本品为常用中药,始载于 《神农本草经》,列为上品。
【别名】 枣仁、山枣仁。
【来源】 本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu exH. F. Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。
【产地与销售】 主产于河北、辽宁、河南。以河北邢台、辽宁朝阳产量最大,销全国并出口。此外,内蒙古、甘肃、山西、山东、安徽等地亦产,多自产自销。
【商品规格】 一等 干货。呈扁圆形或扁椭圆形。饱满。核壳不超过2%,碎仁不超过5%。无黑仁、杂质、虫柱、霉变。
二等 干货。呈扁圆形或扁椭圆形,较瘪瘦。核壳不超过5%,碎仁不超过10%。无杂质、虫蛀、霉变。
【化学成分】 含酸枣仁皂苷A(jujuboside A)和酸枣仁皂苷B (Jujuboside B),另含 黄酮类,白桦脂酸 (Betulic acid)、白桦脂醇 (Betulin)、多量脂肪油、蛋白质、甾醇以及具强烈刺激性的挥发油等。
【性状鉴别】 种子扁圆形或扁椭圆形,长0.5～0.9cm,宽0.5～0.7cm,厚约0.3cm。表面紫红色或红棕色,平滑有光泽,有的有裂纹。一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹; 另一面稍凸起。顶端有细小突起的合点,下端有略凹陷的线形种脐,种脊位于边缘一侧,不甚明显。种皮较脆,胚乳类白色,子叶2片,黄白色,富油性。气微,味淡 (图6-180)。

图6-180 酸枣仁外形图

【显微鉴别】 粉末 黄白至红棕色 ①种皮栅状细胞棕红色,表面观多角形,直径约15μm,壁厚,木质化,胞腔小。②内种皮细胞棕黄色,表面观长方形或类方形,壁连珠状增厚,木质化。③子叶表皮细胞含草酸钙小簇晶。
【理化鉴别】 本品的无水乙醇浸取液在波长212nm和226nm处有最大吸收。
【检查】 照《中国药典》2000年版一部方法检查,含核壳等杂质不得过5%。
【炮制】 酸枣仁 除去残留核壳,用时捣碎。
炒酸枣仁 取净酸枣仁,照清炒法炒至鼓起,色微变深,用时捣碎。
【功能与主治】 补肝,宁心,敛汗,生津。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。
【用法与用量】 9～15g。
【附注】 混淆品 (1) 理枣仁为同属植物理枣Z. mauritian Lam. 的成熟种子,呈扁圆形,长5～8mm,宽4～6mm,厚1～3mm,表面棕黄色,平滑有光泽。一面平坦,无纵线纹。气微,味微酸。其无水乙醇浸提液在波长211nm处有最大吸收峰。
(2) 枳椇子为同科植物北枳椇Hovenia dulcis Thunb. 的干燥种子。详见枳椇子项下。