苦杏仁 : 本品为常用中药,始载于《名医别录》,列为下品。
【来源】 本品为蔷薇科植物山杏Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亚杏P. sibirica L.、东北杏P. mandshurica (Maxim.) Koehne或杏P. armeniaca L.的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。
【产地与销售】 山杏主产与辽宁、河北、内蒙古、山东、江苏等省区,多野生。亦有栽培。西伯利亚杏主产与东北华北各地,系野生。东北杏主产于东北各地,系野生。杏主产东北、华北及西北等地区,系栽培。销全国,亦有出口。
【化学成分】 含苦杏仁苷,另含苦杏仁酶,尿囊素酶,乳糖酶,维生素B1及多量脂肪油。
【性状鉴别】 种子扁心形,长1~1.6cm,宽0.7~1.3cm,厚0.5~0.7cm。顶端略尖,基部钝圆,左右不对称。种皮薄,棕色至暗棕色,有不规则皱纹,尖端稍下侧边缘有一短棱残痕 (种脐),基部有一椭圆形点 (合点),种脐与合点间有深色的线形痕 (种脊),从合点处分散出许多深棕色的脉纹 (维管束) 于种皮中。用温开水浸润后剥去种皮,内有白色子叶2枚,
富油性,其尖端可见小形的胚根与胚芽。气无味苦 (图6-110)。
以颗粒饱满,完整,味苦者为佳。
图6-110苦杏仁外形图
A.杏 B.西北利亚杏 C.东北杏
【显微鉴别】 粉末 黄白色。①种皮石细胞单个散在或成群,侧面观大多呈贝壳形,表面观呈类圆形、类多角形。②种皮外表皮薄壁细胞黄棕色,多皱缩与石细胞相连,细胞界限不明显。③子叶细胞含糊粉粒及油滴,并有细小的草酸钙簇晶。④内胚乳细胞类多角形,含糊粉粒等。
【理化鉴别】 (1)取本品数粒,加水共研,发生苯甲醛的特殊香气。
(2) 取本品数粒,捣碎,称取约0.1g,置试管中,加水数滴使湿润,试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸,用软木塞塞紧,置温水浴中,10min后,试纸显砖红色。
(3)取粉末1g,加乙醚50ml,置水浴上加热回流1h,弃去乙醚液,残渣用乙醚25ml洗涤后挥干,加甲醇30ml,回流提取0.5h,放置至室温,滤过,滤液作为供试品溶液。另取苦杏仁甙对照品,加甲醇制成每1ml含2mg的对照品溶液。吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水 (15∶40∶22∶10) 5~10℃放置12h的下层溶液为展开剂。喷以磷钼酸硫酸溶液 (磷钼酸2g,加水20ml使溶解,再缓缓加入30ml硫酸,混匀),在105℃烘约10min。供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
【含量测定】 照《中国药典》2000年版一部苦杏仁项下方法测定。本品含苦杏仁甙(C
20H
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11) 不得少于3.0%。
【炮制】 除去杂质。用使捣碎。
燀苦杏仁 取净苦杏仁,照燀法去皮。用时捣碎。
炒苦杏仁 取燀苦杏仁,照清炒法炒至黄色。用时捣碎。
【功能与主治】 止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便
秘。
【用法与用量】 4.5~9g;入煎剂宜后下。
【注意】 有小毒。内服不宜过量,以免中毒。