桑白皮 : 本品为常用中药,始载于《神农本草经》,列为中品。
【别名】 桑根白皮、桑根皮。
【来源】 本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥根皮。秋末叶落时至次春发芽前采挖根部,刮去黄棕色粗皮,纵向剖开,剥取根皮,晒干。
【产地与销售】 全国各地均产,主产于安徽、河南、浙江、江苏、湖南等省。以安徽、河南产量大,销全国并出口。
【化学成分】 含黄酮类、二氢黄酮类、芳基苯呋喃衍生物、花色苷类等。
【性状鉴别】 根皮呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状,长短宽窄不一,厚0.1～0.4cm。外表面白色或淡黄白色,较平坦或有细纵纹,有的残留橙黄色或棕黄色木栓粗皮,内表面黄白色或灰黄色,亦有细纵纹,有的纵向裂开露出纤维。体轻,质韧,纤维性强,难折断,易纵向撕裂,撕裂时有粉尘飞扬。气微,味微甘 (图3-46)。
以色白、皮厚、无粗皮、粉性足者为佳。

图3-46 桑白皮外形图

A.桑树皮 B. 构树皮 C.柘树皮

图3-47 桑白皮粉末图

1.纤维 2.草酸钙方晶 3.石细胞 4.乳管 5.含晶厚壁细胞 6.木栓细胞

【显微鉴别】 粉末 淡灰黄色。纤维甚多,成束或单个散在,多碎断,直径13～30μm,壁极厚,非木质化或微木质化,孔沟不明显。草酸钙方晶直径10～32μm。石细胞成群或散在,呈类圆形、类方形、类多角形、长圆形或纺锤形,直径22～52μm,长可达95μm,壁厚,纹孔及孔沟明显,孔沟有的分支、胞腔内有的含方晶。含晶厚壁细胞常与石细胞连结,纹孔不明显。乳汁管偶可见,内含颗粒状分泌物。木栓细胞偶见 (注: 石细胞、含晶厚壁细胞及木栓细胞在除净外皮的幼嫩根皮中不易察见) (图3-47)。
【理化鉴别】
(1) 取本品3g分置三支具塞试管内,分别加入乙醇、盐酸溶液 (3→100)、水各10ml,浸渍1h,时时振摇,滤过。取滤液2滴点于滤纸上,晾干,置紫外光灯 (365nm)下观察,乙醇液斑点显淡紫色荧光,盐酸液、水浸液斑点显灰蓝色荧光。
(2) 取粉末5g,加苯20ml回流提取15分钟,滤过,滤液蒸干,残渣用少量氯仿溶解于小试管中,加冰醋酸数滴,沿试管壁渐渐加入浓硫酸使成二层,界面显红色环。
(3) 取粉末0.2g,加乙醇8ml,水浴加热5分钟,滤过。取滤液2ml,加镁粉少量及盐酸数滴,溶液显樱红色。
【炮制】 桑白皮 洗净,稍润,切丝,干燥。
蜜桑白皮 取桑白皮丝,照蜜炙法,炒至不粘手。
【功能与主治】 泻肺平喘,利水消肿。用于肺热喘咳,水肿胀满尿少,水肿。
【用法与用量】 6～12g。
【附注】
1. 地区习惯用药
(1) 同科同属植物鸡桑M. australis Poir.、华桑M. cathayana Hemsl. 的根皮在有些地区作桑白皮入药。
(2) 同科同属植物鲁桑M. alba L.var. multicaulis Loud的根皮,在四川作桑白皮入药,又称“湖桑”、“油桑”。
2. 伪品
(1)构树皮:为桑科植物构树Broussonetia papyrifera(L.)Vent. 的干燥根皮。
(2)柘树皮: 为桑科植物柘树Cudrania tricuspidata (Carr.)Bur. 的干燥根皮。
桑白皮及伪品的主要特征见表3-9。

表3-9 桑白皮及伪品的主要特征

　 桑白皮 构树皮 柘树皮 形状
外表面 呈扭曲卷筒状、槽状或板片状
白色或淡黄白色,较平坦,
或有细纵纹,有的残留栓皮 多呈扭曲筒状或不规则片状
白色,有残留栓皮及点状须
根痕 多呈扭曲片状,两边向内卷
淡黄白色或灰白色,粗糙,
有横向皱纹及颗粒状突起 内表面 黄白色或灰黄色,有细纵纹 淡黄色,光滑 灰白色,有细皱纹及侧根痕
穿孔 断面
气味
显微特征 纤维性极强
气微,味微甘
含草酸钙方晶 纤维性
气微,味淡
含草酸钙方晶及簇晶 略带纤维性
气微,味微苦涩
含草酸钙方晶,并形成晶鞘
纤维