银柴胡 : 本品为常用中药。始载于《本草纲目》“柴胡”项下,至《本草逢原》及《本草纲目拾遗》始由柴胡项中分出。
【别名】 银胡。
【来源】 本品为石竹科植物银柴胡Stellaria dichotoma L. var.lancelata Bge. 的干燥根。秋后采挖,除去须根及泥沙,晒干。
【产地与销售】 主产于宁夏、甘肃、陕西、内蒙古等省区。销全国并有出口。
【化学成分】 主含挥发油及α-菠甾醇 (α-spinasterol)、β-谷甾醇 (β-sitosterol) 及银柴胡环肽A和B (stellaria cyclopeptide A、B)等。
【性状鉴别】 根呈圆柱形,偶有分枝,长15～40cm,直径1～2.5cm。根头部密集疣状突起的茎痕,习称 “珍珠盘”。表面淡黄色或黄白色,有扭曲的纵皱纹及支根痕,常见有锈色圆形凹陷小孔,习称“沙眼”。质硬而脆,易折断,断面不平坦,疏松,有裂隙,皮部甚薄,木质部有黄、白相间的放射状纹理,习称 “菊花心”。气微,味微甜(图1-375)。
以根长均匀、珍珠盘明显、外皮淡黄色、断面黄白色者为佳。
本品特征可概括为:
银柴胡呈长条形 珍珠盘在顶端生
断面裂隙质疏松 锈色沙眼是特征
【显微鉴别】 根横切面 木栓层由数列类长方形的木栓细胞组成。栓内层细胞多切向延长。维管束外韧型,韧皮部较窄,细胞呈多角形、筛管群明显。形成层成环,由3～7列细胞组成。木质部宽广,占直径的大部,木质束由导管及薄壁细胞组成,束宽50～350～980μm,导管直径7～47～100μm,木射线细胞数列至10数列,径向排列。薄壁组织中含有草酸钙砂晶或砂晶团 (图1-376)。

图1-375 银柴胡 外形图

粉末 灰黄白色。①草酸钙砂晶极多,呈三角形、楔形、方形、 箭形等,直径2～5μm,少数至7μm,草酸钙簇晶偶见,直径9.0～38μm,其棱晶细小,角较尖。②导管主为具缘纹孔和网纹导管,直径9～85～132μm。③木栓细胞成片,常数层重叠,黄色,表面观呈多角形,垂周壁微波状弯曲,胞腔中有时含草酸钙砂晶(图1-377)。

图1-376 银柴胡横切面简图

1. 木栓层 2.栓内层 3.韧皮部 4.草酸钙砂晶 5.木质部 6.裂隙 7.木射线

图1-377 银柴胡粉末图

1.薄壁细胞及草酸钙砂晶 2.导管

【理化鉴别】
(1) 取粉末1g,加无水乙醇10ml,浸渍15min,滤过,取滤液2ml,置紫外光灯365mm下观察,显亮蓝微紫色荧光。
(2) 紫外吸收光谱: 取本品粉末各50mg,分别加乙醇、正丁醇各适量,浸泡3h,分取滤液,移至25ml容量瓶中,分别用上述两种溶液稀释至刻度,即得浓度为2mg/ml的供试液,按照分光光度法检试。本品正丁醇提取液与乙醇提取液的紫外光谱相同,在272nm的波长处有一强吸收峰,并在285nm的波长处有一弱吸收肩峰。
(3) 本品无泡沫反应 (区别山银柴胡)。
(4) 取本品粉末约0.5g,加乙醇5ml,浸渍30min,滤过,滤液蒸干,加冰醋酸1ml溶解,加醋酐1ml,再沿溶液边缘滴加硫酸,呈棕紫色,逐渐变为污绿色。
【检查】 照《中国药典》2000年版一部方法测定,酸不溶性灰分不得过5.0%。
【炮制】 除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。饮片外皮棕黄色,略有扭曲的纵纹。切面粗糙,有空隙,中央有黄白相间的菊花心。
【功能与主治】 清热凉血。用于阴虚骨蒸潮热,小儿疳积发热。
【用法与用量】 3～9g。
【附注】 伪品 同科多种植物的根,在有的地方充当银柴胡入药,主要有以下几种。
(1) 丝石竹Gypsophila oldhamiana Miq. (又名霞草、 山蚂蚱) 的根,呈圆柱形或圆锥形,扭曲不直,长10～22cm,直径0.7～4.5cm。根头部常有分叉,表面棕色或棕褐色,有扭曲的纵沟纹,中上部有众多的疣状突起及支根痕。质硬,不易折断,断面黄白色,可见黄白相间排列成2～3圈环纹 (异型维管束)。气微,味苦涩,麻舌。根横切面可见2～3轮外韧型维管束,束间薄壁细胞含大量草酸钙簇晶。分布于山西、甘肃、河南等地 (图1-378)。

图1-378 伪品 丝石竹根

(2) 窄叶丝石竹Gypsophila licentiana Hand-Mazz. 根细,直径0.5～1.1cm,外皮黑褐色,表面粗糙,多疙瘩并有皱纹,断面有异型维管束。味苦涩。
(3)灯心蚤缀Arenaria juncea Bieb. 的根,略呈圆锥形,长8～13cm,直径0.8～3.5cm。表面灰棕色或淡绿色,根头部有细横纹。质松脆,易折断,断面皮部白色,木部黄色,呈放射状。味苦。横切面观,韧皮部和木射线薄壁细胞含较多草酸钙簇晶及少量砂晶。
(4) 旱麦瓶草Silene jenisseensis Willd. (别名黄柴胡、铁柴胡) 的根,呈细圆柱形,长5～10cm,直径0.5～2.0cm。表面黄褐色,有细纵皱纹。根头有细小的疣状突起或地上茎的残基。质轻脆,易折断,断面黄白色。气微,味淡。横切面观,韧皮部及木射线细胞含有大量草酸钙簇晶。
(5) 蝇子草Silene fortunei Vis. (别名苍蝇花、鹤草、蚊子草) 的根,呈圆柱形或圆锥形,根头有地上茎残基和小疙瘩突起。表面浅黄色,有扭曲的纵皱纹及横向皮孔。质坚硬,难折断,断面有黄白相间的放射状纹理。气微,味微甜而后涩。横切面观,韧皮部和木射线细胞中有稀疏散在的草酸钙簇晶,木质部导管散在,木纤维成群分布。
(6) 二柱繁缕Stellaria bistylata W. Z. Di et Y. Ren的根。其根与银柴胡甚相似,区别点为根较细,长10～20cm,直径0.5～1.3cm,多扭曲。外皮黄棕或黄褐色,有扭曲的纵皱纹。质坚,断面黄白色,致密。气、味较银柴胡强。
(7)女娄菜Melandrium apricum (Turcz.) Rohrb. 的根。根呈圆柱形,有时有分枝,长20～40cm,直径1～2cm。近根头处有多数地上茎残存,外表灰棕或黄棕色。质硬而脆,折断面黄白色,有裂隙。味微苦。
近年来,由于栽培银柴胡 (栽培1～2年者) 与桔梗科党参Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf. 的根甚相似而误将两者相混淆。可用下法加以区分: ①取粉末0.5g,加水10ml,温浸30min,滤过,取滤液适量置试管中,塞紧,用力振摇1min,产生持久性泡沫 (党参)。②取粉末0.2g,加乙醇5ml,浸渍1h(经常振摇),滤过,取滤液1滴滴于滤纸上,置紫外光灯 (365nm) 下检视,无荧光反应 (党参)。
银柴胡及其5种伪品检索表:
1. 横断面无异型维管束。
2. 薄壁细胞含大量砂晶,味略甜………1. 银柴胡
2. 薄壁细胞含大量草酸钙簇晶,味淡或涩
3. 质坚硬,味微甜而后涩,木质部可见木纤维………2. 蝇子草根
3. 质较松脆,味淡而不涩,木质部无木纤维。
4. 根圆锥形,直径1.5～2.0cm,表面灰褐色,多细环纹,根头部尤甚
………3. 灯心蚤缀根
4. 根圆柱形,直径0.5～1.0cm,表面黄色,具纵纹………4. 旱麦瓶草根
1. 横断面有异型维管束。
2.有黑褐色或棕褐色外皮,表面粗糙多疙瘩并具纵纹,根细,直径0.5～1.0cm,味苦涩………5. 窄叶丝石竹根
2. 已除去外皮,但纵皱的凹陷处有残余而形成棕白相间的纹理,根粗,直径2.0～4.0cm,味颇苦涩………6. 丝石竹根