莪术 : 本品为常用中药,原名蓬莪术,始载于《药性论》。
【别名】 文术。
【来源】 本品为姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Valeton、广西莪术C.kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或温郁金C. Wenyujin Y. H. Chen et C. Ling的干燥根茎。后者习称“温莪术”。冬季采挖,除去须根及杂质,洗净,蒸至透心,晒干或低温干燥。
【产地与销售】 蓬莪术主产于福建、四川、广东及广西等地。销西南和西北地区。
广西莪术主产于广西、广东等省区。销华北、华南等地区并有部分出口。
温郁金主产于浙江、福建等地。销江浙、上海、天津、北京等地。
【化学成分】 主含挥发油。
【性状鉴别】 根茎呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形,顶端多钝尖,基部钝圆,长2～8cm,直径1.5～4cm。表面灰黄色至灰棕色,上部环节凸起,有凹陷的须根痕或有残留须根,有的两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根茎痕,有的有刀削痕。体重,质坚实,断面黄缘色至蓝褐色 (广西莪术、温莪术断面黄棕色至深棕色),蜡样光泽,并可见黄白色筋脉(维管束) 小点,皮层与中柱易分离,环纹 (内皮层) 明显。气微香,味微苦、辛 (图1-330)。
以个均匀,质坚实、光滑、香气浓者为 佳。

图1-330 莪术外形图

A. 蓬莪术 B. 广西莪术

【检查】 吸收度 精密称取中粉30mg,加氯仿10ml,超生处理40min或浸泡24h,滤至10ml量瓶中,用氯仿洗涤并稀释至刻度,摇匀,照分光光度法测定,在242nm波长处有最大吸收,吸收度不得低于0.45。
【含量测定】 照《中国药典》2000版一部挥发油测定法测定。本品含挥发油不得少于1.5% (ml/g)。
【炮制】 除去杂质,洗净,稍润,蒸软,切薄片,干燥。
醋莪术 取净莪术,加醋煮至透心,取出,稍凉,切厚片,干燥 (每100kg净药材,用醋20kg)。
【功能与主治】 行气破血,消积止痛。用于癥瘕痞块,瘀血经闭,食积胀痛。
【用法与用量】 4.5～9g。
【注意】 孕妇禁用。