一、大豆卵磷脂有副作用吗

专家指出，虽然说大家担心大豆卵磷脂的副作用也是人之常情，不过却大可不必，因为已经有研究表明，大豆卵磷脂是不会带来作用副作用的，相反的，它对人体健康还有着诸多好处，一起来看看。

每天食用大豆卵磷脂八十三克，接连食用一个半月没有何不良反应，这是世界卫生组织曾做过的卵磷脂安全食用检测实验。卵磷脂不仅没有任何毒副作用，相反，还是良好的解毒剂。对长期服药的人，卵磷脂具有解毒保肝功能，还能帮助解除药物对肝脏的毒副作用。由于卵磷脂是双向调节生物制剂，所以，它可以将低于正常值的血脂指标高密度脂蛋白调高，高于正常值的血脂指标胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白降低，血脂正常的人服用后可使血脂指标达到良好水平，从而有效防止动脉硬化。

此外，肾脏功能不好的人也可以放心食用大豆卵磷脂。虽然大豆卵磷脂是从天然大豆中提取的，但它只有纯净的磷脂，不含大豆蛋白，经过分离提纯后蛋白质已被完全除去。不仅如此，大豆中的蛋白质属于比肉类还有优势的优质蛋白质。所以，只要控制好每天总的蛋白质的摄入量就可以了。

卵磷脂主要存在于大豆和蛋黄里面，但动物的肝脏、鳗鱼和某些植物等也含有较多的卵磷脂，人们通过这些食物也能得到一定补充。

大豆里卵磷脂是相对丰富的，长期服用大豆卵磷脂，可以活化脑细胞，增进各脏器的功能，能补充合成神经传导介质的胆碱。大豆卵磷脂的作用不仅美容祛斑有效果的，而且摄取卵磷脂可以促进皮肤细胞新陈代谢，使皮肤细嫩、抵抗异物侵害，使性激素正常分泌，避免痘痘的产生。大豆卵磷脂可提高神经的活力，保证了视力不疲劳。

二、大豆卵磷脂作用

1.通过对卵磷脂的摄取,就可以提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力,增强人体的生命活力,从根本上延缓人体衰老.

2、血管清道夫、预防心脑血管疾病通过服用卵磷脂,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病.

3、健脑益智、预防老年性痴呆卵磷脂在修复受损伤脑细胞、打通大脑与血液循环之间障碍的同时,可维持脑神经细胞的正常功能,并增强大脑神经系统功能,进而达到预防老年性痴呆症的功效.

4、肝脏的保护神:补食卵磷脂能增强肝细胞物质代谢,促进脂肪降解,保护肝脏,预防脂肪肝等病症的发生.

大豆卵磷脂的功效与作用

5、糖尿病人的营养品卵磷脂能增强胰脏功能,修复胰脏细胞,使其分泌充足的胰岛素,降低血糖,有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中,从而减轻糖尿病病情.

6、构成生物膜的主要成分,是人体不可缺少的基本物质。

三、大豆磷脂软胶囊说明书

【药品名称】

通用名称：大豆磷脂软胶囊

商品名称：汤臣倍健大豆磷脂软胶囊

拼音全码：TangChenBeiJianDaDouLinZhiRuanJiaoNang

【主要成份】

磷脂，大豆油，明胶，甘油，纯化水。

【适应症/功能主治】

辅助降血脂。

【规格型号】

1000mg*200s。

【用法用量】

每日2次，每次2粒，随餐食用。

【注意事项】

本品不能替代药物;不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。

【贮藏】

密封。

【包装】

200粒/瓶。

【有效期】

24月。

【产品说明】

大豆磷脂，是以进口自美国有机种植的、非转基因大豆提炼而成卵磷脂制成的保健食品，经国家食品药品监督管理局批准，具有降血脂的保健功能。

【特点】

1.进口自美国有机种植的优质非转基因大豆磷脂，纯度高、生物活性高，无农药残留，不含转基因成分。

2.磷脂酰胆碱含量高达15.7%，磷脂酰胆碱是卵磷脂中起主要作用的成份，不但能健脑益智，有效增强记忆力，而且还能保护肝脏、对抗脂肪肝。

3.采用高科技水分子蒸馏技术提取，克服了其他产品采用传统溶剂(乙醇、丙醇)提取法所带来的铅、砷等有害物质残留在产品中对人体所造成的巨大危害。

4.液态大豆磷脂，已除去较无生理功效的油脂和醣类，减少使用者的生理负担。

【不适宜人群】

少年儿童。

【营养知识】

大豆卵磷脂是以优质大豆为原料提炼而成的卵磷脂，含有胆碱、维生素、矿物质、亚麻酸及次亚麻酸等成分，其中胆碱是人体必需的营养素。

四、大豆磷脂的生理功效

　1、大豆磷脂的生理功效

1.血管的“清道夫”

大豆磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可改善血清脂质、降低血液粘稠度、降低血液中胆固醇及中性脂肪含量、促进动脉粥样硬化斑的消散、防止血管内膜损伤。

2.健脑益智，预防老年痴呆

大豆磷脂可以减缓记忆力衰退，预防或推迟老年痴呆的发生。

3.糖尿病患者的营养品

大豆磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。

4.肝脏的保护神

大豆磷脂的乳化脂肪特性，具有防治脂肪肝、修复被酒精中毒损伤的肝脏作用。同时，其还能促进肝细胞再生，而有助于肝功能的恢复。

5.预防、化解胆结石

胆固醇和胆红素的沉积是形成结石的基础，胆结石90%是由胆固醇组成，卵磷脂的乳化作用可阻止它的沉积，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。

6.缓解长期吸烟导致的肺部干燥、胸闷

大豆磷脂具有很好的持水性，能使因抽烟而日益干燥的肺泡吸收水分，携带充足的氧气，从而减轻干咳、胸闷等现象。

7.防治便秘

磷脂的活化细胞功能可促进结肠的蠕动，并促进毛细管的畅通，将水分送出肠壁，以润滑肠道，软化粪便。

　2、大豆磷脂产品的鉴别

高品质的大豆磷脂胶囊类保健品应该是棕色、澄清、透明、无任何沉淀或杂质，胶囊光滑，如果颗粒与颗粒之间有轻微粘连，略微摇晃即可分开，属于正常现象。