一、红花的概述相关

红花，又称草红花。双子叶植物，菊科，干燥的管状花，长约1.5厘米，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，长5～7毫米，雄蕊5枚，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。

菊科，红花属中的栽培种，学名CarthamustinctoriusL.，一年或二年生草本植物。又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花、刺红花及红花草。红花产量和含油率均高，栽培管理简便，适于机械耕作，是一种新兴的油料作物。　用红花油可制造人造奶油、烹调油、蛋黄酱和色拉油。含亚油酸高达73-80%，是一种很好的干性油;不含亚麻酸，适于生产醇酸树脂，花中含黄色素20-30%，含红色素0.3-0.6%，带壳饼粕中蛋白质含量为19%，去壳饼粕蛋白质含量为36%，中国栽培红花历史悠久，自魏至今的1700多年间，河南省作为主要红花产区而保持至今。全国有25个省市(自治区)均有分布，新疆、河南、四川和浙江等地为主要产区。

二、红花的药理功效相关

红花性温，味辛，活血通经、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把。纱布包煮开可用一天两次泡脚，适用各种静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，腿脚麻木或青紫等淤血症。

【附注】：果实称白平子，含“红花子”油，油能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管，防衰老，调节内分泌。

【来源】：本品为菊科植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥花。花红、橙、黄色，在我国河南、新疆、云南、安徽等地均有栽培。新疆和云南出产的红花在市场占有较大的分额，在国内外均小有名气。

【植物形态】：一年生或二年生草本，高30～90cm。叶互生，卵形或卵状披针形，长4～12cm，宽1～3cm，先端渐尖，边缘具不规则锯齿，齿端有锐刺;几无柄，微抱茎。头状花序顶生，直径3～4cm，总苞片多层，最外2～3层叶状，边缘具不等长锐齿，内面数层卵形，上部边缘有短刺;全为管状花，两性，花冠初时黄色，渐变为橘红色。瘦果白色，倒卵形，长约5mm，具四棱，无冠毛。花期5～7月，果期7～9月。

【药材性状】：花多聚集成不规则的团块。红色或红黄色。单个花长约1.5cm。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭线形，长5～7mm。雄蕊5枚，花药聚合成筒状，黄色。柱头长圆柱形顶端微分叉。质柔软。具特异香气，味微苦。用水泡后，水变金黄色，花不退色。假红花水泡则变红(染色而成)。

【用法用量】：内服：煎汤，3-10克。养血和血宜少用;活血祛瘀宜多用。

【功能主治】：经血不调，产后腹痛，症瘕，外伤瘀血肿痛，痈疽肿痛等症。

【附注】：孕妇慎用。月经过多者忌用。

【考证】：出自《本草图经》：“红蓝花，即红花也。今处处有之。人家场圃所种，冬而布子于熟地，至春生苗，夏乃有花，下作梂汇，多刺，花蕊出梂上，圃人承露采之，采已复出，至尽而罢。梂中结实，白颗，如小豆大。其花暴干以染真红，及作燕脂。主产后血病为胜。其实亦同。叶颇似蓝，故有蓝名。”《本草述钩元》：“红蓝花，养血水煎，破血酒煮。”

三、红花的染色功能相关

古代可以染红色的染料虽然还有茜草，单茜草为土红、又需要较为复杂的媒染工序，而红花所染为“真红”，而且可直接在纤维上染色，故在红色染料中占有极为重要的地位。红色曾是隋唐时期的流行色，唐代李中的诗句“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”形象地概况了红花非同凡响的艳丽效果。根据现代科学分析，红花中含有黄色和红色两种色素，其中黄色素溶于水和酸性溶液，在古代无染料价值，而在现代常用于食物色素的安全添加剂;而红色素易溶解于碱性水溶液，在中性或弱酸性溶液中可产生沉淀，形成鲜红的色淀沉积在纤维上，获得具有一定牢度的红色衣物。

古人采用红花泡制红色染料的过程如下：将带露水的红花摘回后，经“碓捣”成浆后，加清水浸渍。在中性条件下，黄色素溶解，用布袋绞去黄色素(即黄汁)，这样一来，残花中剩下的大部分已为红色素了。之后，再用已发酸的酸粟或淘米水等酸汁冲洗，进一步除去残留的黄色素，即可得到含有红色素的残花饼。这种提取红花色素的方法，古人称之为“杀花法”，此方法在隋唐时期就已传到日本等国。如要长期使用红花，只须用青蒿(有抑菌作用)盖上一夜，捏成薄饼状，再阴干处理，制成“红花饼”存放即可。待使用时，只须用碱水或稻草灰澄清几次，红色素溶解出来，便可进行染色了。最后用乌梅酸性水处理一道，相当于固色，红色淀生成，染色过程结束。“红花饼”在宋元时期之后得到了普及推广。

另外古代把红花素浸入淀粉中，也可以做胭脂。

四、红花的药理学及化学鉴定

药(毒)理学

毒性：红花黄色素静脉注射对小鼠的LD50为2.35±0.14g/kg。红花醇提液静肪红药对小鼠的LD50为5.3g/kg。红花煎剂小鼠1p的MLD约等于1.2g/kg。小鼠iv醇提液LD505.3g(相当生药量)/kg。红花甙小鼠1v的LD50为2.35±0.14g/kg，po的安全剂量>8g/kg。50%红花注射液给兔点眼，对结膜无刺激性;试管内无溶血作用;小鼠ip12.5g/kg，观察2天不致死，也无毒性反应。红花黄色素ip和ig对小鼠72小时的LD50分别为5.49g/kg，5.53g/kg，小鼠死前出现活动增加，行立不稳，呼吸急促，竖尾，随即发生强直惊厥，最后出现呼吸抑制。多数于24小时内死亡。红花黄色素的亚急性毒性观察，家兔10只，随机分为对照组4只，实验组6只，ig550mg/kg，每天1次，连续10天，实验组3只兔于停药后3天，另3只于停药后20天分别处死，体重、血红蛋白、白细胞总数及血小板计数、脏器重量及组织学检查，均未见明显影响。红花甙混入饲料中喂养幼龄大鼠，每天摄入量约0.015-1.5g/kg，连续3mo。结果血象和肝、肾功能无明显改变，心、肝、肾、胃、肠等脏器的形态也未发现异常。

化学鉴定

理化鉴别：取本品1g，加70%乙醇10ml，浸清。倾取浸出液，于浸出液内悬挂一滤纸条，5min后把滤纸条放入水中，随即取出，滤纸条上部显淡黄色，下部显淡红色。(检查红花甙)