一、红糖姜茶的功效与作用

1、预防感冒(姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒是没有效果的)

风寒感冒与风热感冒的区别：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致，症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。

　2、预防流感

中医认为“正气存内，邪不可干”，指在疾病发生过程中，人体自身抗病能力至关重要。预防猪流感喝姜糖水、熏醋简便有效。

3、暖宫、活血、助孕，治痛经

由于饮食、生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的。很多回头客都说，姜茶改善痛经的效果的确很好。(平常就要多喝，不要等痛的时候才喝)

　4、暖胃、去胃寒

胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质病变，最好去医院做胃镜检查。

　5、驱寒除湿，养生

从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢病的最主要原因。而生姜驱寒除温的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。

二、红糖姜茶的做法有哪些

做法

有些人不喜欢现成的冲泡茶粉。红糖姜茶的制作非常简单，将30克生姜切丝入锅，放入约250毫升的水，放两勺红糖，煮开即可。早晨饮用最佳。

原料

红糖、金丝枣、姜。

1、做法一

首先要把红糖、红枣、姜片放在一个锅中，加入适量清水炖煮，大概半小时这样子就差不多了，炖出来的红糖姜茶不仅味道甘甜，而且有很好的食疗效果。

2、做法二

1.准备好生姜和红糖，生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内。

2.加入红糖搅拌一下，碗上盖保鲜膜。

3.放入蒸锅大火蒸30分钟即可，喝的时候挖一勺用开水冲服食用时间。

晚上不能喝，因为晚上喝的话容易上火。建议早上起来的时候空腹喝一杯，上午或下午也可以喝。

食用备注

红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

小贴士

1、原方用的是黑糖，但是我买不到，所以我用了红糖。

2、姜茶尽量早上喝，特殊情况除外。

　3、红糖姜汁汤圆

材料

糯米粉，热水，片糖，生姜。

做法

1.糯米粉放盆中，慢慢加热水，用筷子搅拌。

2.成团后，取出一小块，放到锅里煮熟。

3.煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中，揉吧揉吧。

4.揉成一团，此过程很痛苦，因为面团很粘手，要有足够的耐心，另外边揉边要加粉哦。

5.揉好的面团分小多，搓圆，压扁。

6.再利用食指的关节压出一个坑，这样就做好了白玉汤圆，吃不完可冷冻保存。

7.准备好配料，煮熟白玉汤圆。

8.煮熟白玉汤圆放在碗中。

9.片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟。

10.倒在装了汤圆的碗中，洒上杏仁碎。

4、红糖姜茶

材料

老姜30公克，红糖20公克。

做法

1、老姜洗净，切丝后放入适量滚水中。

2、小火熬煮10分钟，加入红糖搅拌溶化即可。

黑糖姜母茶

材料

黑糖3/2大匙，老姜15公克，水1500cc。

做法

1.将老姜用水清洗干净，用刀背略拍老姜。

2.取1汤锅，将作法1的老姜放入锅中以大火煮至滚沸，转小火再煮约10分钟。

3.加入黑糖于作法2的锅中搅拌均匀。

4.将作法3锅中的浮渣捞除，再煮约1分钟即完成黑糖姜母茶。

5、红枣生姜茶

主料：大枣七八颗、生姜三四片、红糖少许。

做法

1.红枣七八颗，生姜三四片，开水若干，洗净后放保温杯里充入开水，把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!

2.喝时可以加入红糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜时水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的营养就是损失的，切记切记!)

三、红糖的养生美颜食疗

红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效

红糖的养生美颜食疗

1、红枣杞子木耳汤

黑木耳30克、杞子15克、红枣5个，红糖50克煎服，每日2次。经常服用，可有效祛除黑眼圈。

2、红枣菊花粥

红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

3、生姜红糖水

生姜15克，红糖适量，开水冲泡代茶饮之。能治疗风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。

4、红糖党参赤小豆汤

党参30克、赤小豆30克、丹参15克，红糖适量，水煎取汁，常用可使肤色滋润。

5、益母姜枣红糖水

益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克，煎水饮用。温经散寒，适用于寒性痛经及黄褐斑。

6、山楂桂枝红糖汤

山楂肉15克，桂枝5克，红糖30-50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。具有温经通脉，化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

四、红糖姜茶什么时候喝好

古人云：“早晨三片姜，胜过喝参汤”，这说明古人有喝红糖姜茶的传统。除此之外，我们还可以从“早晨三片姜，胜过喝参汤”这句话中可以看出，早晨是喝红糖姜茶的最好时间段。但是为什么要早晨喝最好，而不是晚上呢?

要弄明白这个，首先我们要了解一天当中的十二时辰。中医认为十二时辰对应我们人体的十二经络。十二个时辰对应的人体十二经络依次为胆经、肝经、肺经、大肠经、胃经、脾经、心经、小肠经、膀胱经、肾经、心包络经以及三焦经。

姜属于辛温的植物，姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。因此，红糖姜茶有祛寒除湿、健脾开胃，促进经血循环，止痛止呕的功效。而脾胃经络的工作时间是什么时候，胃是在7:00—9:00，脾是在9:00—11:00，所以这个时候是脾胃的工作时间，在这个期间喝红糖姜茶是最好的，吸收也是最快的。

红糖姜茶什么时候喝好

其他时间为什么不能喝呢?其实红糖姜茶是属于阳气生发的，因此在春天和夏天阳气旺盛时期，尤其是夏天阳气最旺的时候喝是最好的，比如夏天喝红糖姜茶可以更好的促进阳气的生长。

而一天当中春天是有早晨是3点到上午的9点，夏天是有上午的9点到下午的3点。

为什么晚上不能喝呢?

因为红糖姜茶属于辛温，晚上喝了，容易上火却不容易消化，晚上应该吃一些比较容易消化却清淡食物，比如可以喝桂圆红枣茶或者吃萝卜啊等。