一、血糖高怎么办最科学

控制总热量：要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。

一般情况下，每日摄入热量在1500－1800千卡，胖人宜减少到1200－1500千卡其中碳水化合物占总热量60％左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。

膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。

防治并发症：糖尿病人脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克／日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。

二、血糖高的饮食调理原则

1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

8、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。

三、血糖高的最常见因素

1、遗传因素

和很多的疑难杂症一样，糖尿病也是具有遗传性的一种疾病。统计表示，父母中患有有糖尿病的，子女的患病率要比其他人要率高。

　2、服用激素

人体内过多副肾皮质激素会诱发或加重糖尿病，而降压药和利尿剂会导致体内电解质紊乱加重糖尿病。这也属于引起糖尿病的病因。

3、病毒感染

糖尿病也是会通过病毒感染上的，流行性腮腺炎和风疹的病毒，以及能引起脊髓灰质炎的病毒都可能会病变引起糖尿病。

4、精神压力

精神压力也会导致糖尿病的发生。现代社会生活的高节奏性及世事的变化不定。过度的学习及工作压力，均可造成人的紧张情绪，长期处于精神紧张及高压力状态下，会使你的糖尿病加重。这是导致糖尿病的病因之一。

5、高血糖症糖

尿病肾病发生与高血糖密切相关，血糖控制不佳可加速糖尿病肾病发生发展，良好的血糖控制可明显延缓其发展。

四、血糖高的认识误区

误区一：服药就不用控制饮食

饮食控制和运动锻炼才是治疗糖尿病最基本、最优先、最有效的手段，在糖尿病的治疗中处于首要地位。在此基础上，若血糖还不理想，就需要在医生的指导下，根据每一个患者不同的病情给予适当的口服药物。糖尿病患者饮食控制的原则——总量减少、搭配均衡、拒绝糖食、少食多餐”。运动的原则——“强度适中、时间长短合适、有计划性、可持续性。

误区二：药物频换随意

经常有糖尿病患者认为，服用一种降糖药物血糖控制不好，就再加用一种，两种还不达标，就三种甚至四种。这种想法也是不全面的。其危害是是：药效不增加，而副作用在叠加。>>>那么糖尿病患者服用什么药物比较好？请点击免费在线咨询

误区三：认为胰岛素具有依赖性

到目前为止，胰岛素仍然是最好、最高效的降糖药。胰岛素具有“依赖性”、“成瘾性”的认识是绝对错误的。

误区四：不去做血糖监测

由于不少糖尿病患者没有任何症状，尽管血糖很高，也不看医生。这是一个很大的误区。大家知道，目前糖尿病诊断以及对病情的判断，主要依据血糖水平，症状仅能作为参考指标。已有研究证明，糖尿病所有并发症发生、发展与血糖水平密切相关。因此，建议患者坚持定期进行血糖检测，包括空腹血糖、餐后2小时血糖。