夏季是荷花盛开的季节，同时也是吃莲藕的时候，荷花有荷叶和莲花，同时还会形成莲藕供大家食用，那么我们经常食用的藕其实是莲的什么部位？下面立美健道网小编带来：
蚂蚁庄园7月16日答案。
答案：地下茎。
解析：藕，是莲肥大的地下茎，莲藕是一种最早起源于印度的蔬菜，最初这种蔬菜并不为大家所熟知，后来才慢慢的开始有人去尝试食用，才被人们发现。莲藕是一种适宜生长在沼泽环境中的蔬菜，上面有会，下面有淤泥，正式这样的生长环境才有了周敦颐的诗句。
莲藕生长环境湿喜，所以主要分布在我国南方，是非常著名的水八仙的一份子，尤其在湖北，产量最高，质量最好。
莲藕吃了有什么好处
首先吃莲藕可以适当的起到清热和生津的作用，对于口干的患者吃莲藕有很好的帮助效果。另外也可以对体弱的患者起到凉血散瘀作用，比较常用于便血和血热的患者。除外，还能起到补益脾胃的作用，缓解上腹部不适，恶心和食欲不振等症状，同时也能缓解血糖升高而引起的糖尿病。
莲藕中含有大量的膳食纤维和蛋白质，这两种物质可以吸附体内多余的胆固醇和脂肪，阻止机体因吸收过多的脂肪而发生肥胖;膳食纤维还能促进肠胃的有效蠕动，减少大便的肠胃的停留时间，有利于改善和缓解便秘症状。
莲藕的好处虽多，却也不是百益无害的，有一类人最好还是不要吃，就是体质虚弱、脾胃虚寒的人。这类人群本身体质是比较差的，需要进补，而莲藕是凉性的食物，吃多反而会对身体造成反作用，使体质变得更加虚弱。脾胃虚寒的人稍微受点凉就会发生腹泻、呕吐等不良反应，因此不宜吃莲藕。
描写莲藕的诗句有哪些
《如梦令》李清照夜市卖菱藕，春船载绮罗。
《送人游吴》杜荀鹤白藕新花照水开，红窗小舫信风回。
《一剪梅》李清照棘树寒云色，茵蔯春藕香。
《陪郑广文游何将军山林十首》杜甫公子调冰水，佳人雪藕丝。
《陪诸贵公子丈八沟携妓纳凉，晚际遇雨二首》杜甫藕花雨湿前胡夜，桂枝风澹小山时。
《最高楼 醉中有索四时歌者，为赋》辛弃疾得鱼已割鳞，采藕不洗泥。
《泛溪》杜甫君家荷藕好，缄恨寄遥程。
《白莲池泛舟》白居易池藕重生叶，林鸦再引雏。
《归来二周岁》白居易红藕香残玉簟秋。
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