乙肝患者在吃食上面应该要多多注意，如果说乙肝的情况不一样的话，那么，在生活上吃的上面就应该要注意一些问题，今天，我们为大家整理出来乙肝患者的三个阶段要吃什么样的食物，那么，接下来就一起来看看在每个阶段具体要吃什么样的食物。

1.当血清谷丙转氨酶(SGPT)升高，可采用降酶药膳:

●红枣花生汤

原料：红枣20枚，花生仁30克，冰糖15克。

制法：水煎，临睡前服。

功效：红枣性味甘温，花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。

●带鱼女贞子汁

原料：鲜带鱼250克，女贞子20克。

制法：带鱼洗净，去内脏及头腮，切段，加调料蒸熟后取上层汤汁与女贞子混合，加水后再蒸20分钟，取汁，时时服食。

功效：带鱼、女贞子性味甘平，有和中益肝之功效。可作为慢性肝炎的辅助治疗。

2.当出现低蛋白血症性水肿时，可采用提升血浆白蛋白药膳

●鲫鱼赤豆汤

原料：鲫鱼200克，赤豆50～100克。

制法：鲫鱼去鱼鳞、内脏，洗净，加赤豆，加水和调料，炖汤。每天食用。

功效：鲫鱼、赤豆均性味甘平，有利水消肿、提升血浆白蛋白之功效。

●豆浆淮山汤

原料：豆浆250毫升，淮山粉50克。

制作：上述两物加适量糖，煮食，每天2剂。

功效：豆浆含有丰富的优质蛋白质，淮山粉性味甘平，两者均有提升血浆白蛋白之功效。

●泥鳅豆腐汤

原料：泥鳅150克，豆腐1盒。

制法：泥鳅去内脏清净，加水适量煮汤。

功效：泥鳅性味甘平，有退黄疸作用，还可提高血清白蛋白。

3.当出现黄疸时，可采用清热退黄药膳

●茭白汤

原料：茭白50克。

制法：茭白煎汤，服用。

功效：茭白性味甘寒，有除目黄、退湿热黄疸之功效。

●甘薯汤。

原料：甘薯(番薯、甜薯)100克。

制法：甘薯洗净，加水煮汤，食用。

功效：甘薯(番薯、甜薯)，性味甘平，煮熟食之，有助消化、退黄疸、治湿热黄疸之功效。

●荸荠汤。

原料：荸荠20克，洗净，不除皮。

制法：荸荠切碎，煎汤代茶。

功效：荸荠味甘寒，有清热利尿之功效，治湿热、黄疸、小便不利。

●猕猴桃田基黄汁

原料：猕猴桃100克，鲜田基黄60克。

制作：两味共捣烂，榨汁，每天服用一剂。

功效：猕猴桃、鲜田基黄性味甘寒，有清热退黄之功效。对黄疸性肝炎、阻塞性黄疸有辅助治疗作用。

以上就是今天今天我们为大家整理出来的乙肝患者在吃食方面应该要注意的相关问题，大家在进行乙肝患者的饮食搭配时候，一定要根据自身患者的实际情况来选择与之相适合的食物来给他们吃才行，不然很可能就达不到你想要的效果。