丙肝是一种比较顽固的疾病，患者在治疗中除了积极配合医生接受专业治疗之外，还需注意合理饮食，食疗对丙肝的治疗起到很好的辅助作用。

丙肝是丙型肝炎病毒(HCV)感染所引起的疾病，主要经血源性传播是通过输血或血制品、血透析、单采血浆还输血球、肾移植、静脉注射毒品、性传播、母婴传播等传染引起的。

丙型病毒性肝炎呈全球性分布，流行性很强，国外人群HCV(丙型肝炎病毒)感染率高达3%，我国健康人群HCV(丙型肝炎病毒)抗体阳性率为0.7%-3.1%。丙型病毒性肝炎传染性很强，一旦感染很难治愈，并极易转为慢性肝炎和发生肝硬化，甚至诱发肝癌。

病毒性肝炎目前还缺乏可靠的特效治疗方法。治疗时应根据不同病原、不同临床类型及组织学损害区别对待。各型肝炎的治疗原则均以足够的休息、营养为主，辅以适当药物，避免饮酒、过劳和损害肝脏药物。在丙肝的治疗上，丙肝患者除了应该积极配合医生接受治疗之外，食疗起到很重要的作用。

下面就来为大家介绍几种常见的丙肝食疗方，希望它们对大家能够有所帮助。

地耳粥

【食材】地耳草30克(鲜品60-90克)，大米50克。

【做法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

黑豆炖猪肉

【食材】黑豆150克，瘦猪肉250克。

【做法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。

【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。