脂肪肝是人类健康的潜形杀手，其形成的因素很多，主要与现在人们生活水平提高，进食高脂肪饮食，饮酒增多、活动量减少等因素有关。患了脂肪肝，不要惊慌，可以通过调整科学饮食，对脂肪肝防治疗取得较好效果。下面小编给大家推荐几款调脂佳品，脂肪肝患者不妨适当吃些。

调脂佳品，多多益善

下列食品能调节血脂，“吃掉”肝内脂肪，脂肪肝患者宜多多选用。

燕麦含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，不但可降低血清胆固醇、甘油三酯，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。

银耳内含蛋白质、脂肪、粗纤维、微量元素、17种氨基酸、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉硬化;内含能激活纤维蛋白的活性成份，可有效地防止血管内血栓的形成;内含前列腺素A，有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。

牛奶含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收，从而起到防治脂肪肝的功效。

海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

玉米含丰富的钙、硒、卵磷质和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。