急性肠胃炎患者通常都会出现呕吐和腹泻的症状，这种病来的急而且还会给患者带来很大的痛苦，那么，除了药物来治疗外，在我们的食疗中是否有方法可以快速治疗这种急病呢？

主料：鲜猪胆汁100毫升，绿豆粉500克。

辅料：温开水适量。

做法：

将绿豆粉放入瓷盆内，倒入鲜猪胆汁，拌匀即可。

用法：成人每次取8克，儿童服1克，温开水送服，日服3～4次，连续服用，病好为度。

作用：绿豆粉拌猪胆汁具有清热解毒、清肺化痰、利水的功效，适于因湿热所致胃肠炎患者饮用。

除了上面分享了治疗急性胃肠炎的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道绿豆粉拌猪胆汁能够治疗急性胃肠炎，还让大家更深入的了解为什么它能治疗急性胃肠炎。

猪胆汁：味苦，性寒。有清肺化痰、清热解毒的功效。可用于治疗肺热咳嗽、目赤肿痛、百日咳、黄痰难出、黄疸、喉痹、痢疾以及疮疡肿毒等症。

绿豆粉：味甘，性寒。有清热解毒、消暑除烦、利水的功效。可用于治疗暑热烦渴、疮疡肿毒、水肿、痢疾、泄泻、金石药毒等症。

对于急病大家通常都会利用药物来治疗，的确药物能起到很快的效果，不过，从中医的角度上来讲，治标治本才是解决疾病的根本，所以，用饮食调理不止能治病还能帮助我们解决身体内部的发病原因。