很多人因为饮食不当所以导致各种疾病，脂肪肝是其中很常见的一种，一般是人到了中年的还是会发现，而且一般患脂肪肝的人体型会偏胖，脂肪肝患者平时要注意什么东西能吃什么东西不能吃，那脂肪肝可以吃鸡蛋吗？脂肪肝能吃鸡蛋吗？

1、脂肪肝可以吃鸡蛋吗

可以适量食用

脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋中富含丰富的蛋白质、卵磷脂等成分，当卵磷脂进入血液时，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，防止心脑血管疾病的发生。

注意：鸡蛋中的蛋黄同样含有较高的胆固醇，所以脂肪肝患者要注意食用量。

2、吃多少鸡蛋合适

虽然鸡蛋中营养价值高，但仍然含有部分胆固醇，因此脂肪肝患者要适量食用鸡蛋。

一般来说每个鸡蛋中的胆固醇含量为250-300mg，所以脂肪肝患者每周吃鸡蛋不宜超过2-4个。

3、怎么吃鸡蛋

人体胆固醇偏高会引起高脂血症，虽然不一定会引起脂肪肝，但是如果长期不注意控制饮食、缺少锻炼就很有可能导致脂肪肝的形成，所以对于脂肪肝的患者要尽量避免少吃高胆固醇类的食物，而蛋黄中含有较高的胆固醇，所以脂肪肝患者尽量少吃蛋黄。

建议：最好不要吃水煮鸡蛋、煎鸡蛋，可以吃蛋花汤、蒸蛋等。

4、脂肪肝的鸡蛋食疗

西红柿鸡蛋汤

食材：西红柿200克，鸡蛋1个，素油或香油5克，鸡精少许。

做法：将洗净西红柿切成厚片，待用；将鸡蛋抽打成蛋糊待用。将西红柿在素、香油里煸炒一下即放清水，旺火煮开时缓慢倒入蛋糊，当汤微开时加入鸡精，即可食用。隔天1次，佐餐用。

功效：此食疗具有健胃消食，生津止渴，止血利尿，养血补血，养心安神，滋阴润燥，润肤养颜，去脂护肝等作用。

5、治疗脂肪肝原则

第一，诊断明确

包括西医诊断中脂肪肝的分类、分期、分型、分度和中医诊断中的辨证分型。诊断不明确就抓不住主要矛盾，就不能做到“急治标，缓治本，标本兼治”，也发挥不出“整合疗法”的优势，影响治疗效果，因此要西医诊断与中医辨证相结合。

第二，治疗方案随证变化

脂肪肝是一种病理状态相对固定，但治疗中的“证型”又不断变化的疾病，因此治疗法则应相对灵活。常用的治疗法则有疏肝、利胆、健脾、和胃、补肾、活血、理气、化痰、利湿、清热，这些治则要根据患者的不同和疾病所处阶段的不同，抓住主要矛盾，结合经络、穴位治疗，药物导入治疗及口服中西药物治疗，并与食疗、体疗有机整合，制订出最佳的治疗方案。

第三，综合判定疗效

治疗前后要从影像学变化(b超或ct)、血生化指标(肝功、血脂)、症状体征三项指标来考虑。一般只要有一项指标有明显改善，其他两项也会改善，有时临床表现不同步。

第四，合理应用

针对不同的病人，需要采用不同的强度、配穴、导入药方及体位、循经手法，这在临床上很有讲究，应因人因病施治。医生应认真与患者沟通，并作好记录，经过一周左右的时间，找出针对该患者的最佳组合方案。

第五，患者积极配合

脂肪肝治疗须医患密切配合，戒酒、改变不良生活习惯及饮食习惯，这对提高临床疗效关系重大。门诊治疗无法控制患者的饮食，如患者配合不好疗效会大打折扣。

第六，坚持治疗

因脂肪肝就医的患者大部分是在职人员，由于各种原因坚持治疗有困难。此时可利用家用型肝病仪在家治疗，定期复查。医生要帮助患者克服急于求成的心理。

第七，注意个体差异

一般仪器治疗得气感强的患者疗效较好，迟钝型或敏感型体质患者疗效较差。中青年患者疗效较好，老年患者疗效较差。单纯性脂肪肝患者疗效较好，合并有糖尿病、高血压、肾病等慢性病患者疗效较差。有家族聚集史的患者疗效较差。