在日常生活中我们可以发现,如果饮食太过油腻的话,可能会导致腹泻,那么有的人就会想,我不吃油就好了。但如果不吃油会影响排便吗?下面我们一起来了解一下。

细胞膜的外层是油脂,生长激素与各种荷尔蒙的制造过程中都会以脂肪为原料,皮肤角质层、伤口癒合、心脏收缩、血小板凝集等都需要多种脂肪酸,而维生素A、D、E等脂溶性成分皆要藉由脂肪才能运作,一旦饮食中没了油脂,生理功能铁定大乱。因此,如果严格采用无油料理,身体势必会想尽办法自行制造脂肪。问题是,人体只能制造出动物性的饱和脂肪,而无法制造出植物性的不饱和脂肪酸,偏偏饱和脂肪正是堵塞心血管、引起发炎而破坏肌肉的元凶之一,因此不吃油的影响可能超乎想像。

工业机械都需要润滑油的帮助,各个轴承才能正常运转,在人体中也一样。所以,适量吃油能够让你的排便更顺畅。所以说,油还是要吃一点的,但是对于无论减肥或者不减肥的人来说,正确吃油是非常重要的,吃错了油,不仅会危害你的身体健康,还会让你胖上加胖。胰岛素的作用之一就是加速脂肪合成,所以容易升高血糖的食物就容易造成脂肪囤积。而吃好油不会产生这种启动胰岛素的效应,而且适量的油脂还能够延缓饥饿感、让肠道润滑而利于排便,因此好油一直都是增肌减脂过程中的好帮手。

对于便秘,其实还存在很多的饮食误区,就像油跟肉都不能多吃这个说法就是一个误区。便秘的人需要稍微多吃些油,尤其是香油以及它的前身芝麻。每天一勺,一周内就可以改善便秘。至于肉,因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足,便秘的人可以适当少吃。不吃油可能会引起便秘,所以油和肉还是适当的吃些比较好。