随着中西文化的融合，麦片已经成为了人们餐桌上的常客。它不仅使用方便，而且富含丰富的营养价值，是很多懒人食客的不二之选，它的味道香醇而且营养丰富，一杯开水就能轻松冲泡。下面5号网小编带大家来看一下麦片大的好还是碎的好？

麦片大的好还是碎的好

麦片是由谷物制成的，所以它的硬度是有的，如果说麦片可以看得出来是比较碎的，那么冲泡或者煮过之后就没有什么口感，而且碎片化的，麦片营养也被破坏了，所以不值得购买。优质的麦片都是经过严格的把关，每一粒小麦、燕麦等谷物都是经过一定压力来压片，保证谷物不会压碎的前提下，制成大小厚度基本相同的形状。如果麦片的大小厚度不同，那就说明原材料的品质就有所不同，就会影响到最终的口感。

麦片的功效与作用

1、 降低胆固醇

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，特别是中老年人，经常食用的话，对它们的 心血管病起到一定的预防作用。所以建议中老年人每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克。

2、降低血脂

因为燕麦中含有非常丰富的膳食纤维，如果经常食用的话，对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效，所以糖尿病患者可以多食一些。

3、维持新陈代谢

燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、改善血液循环

燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、补钙

燕麦的功效与作用？这点很多人都不知道的，它还具有补钙的功效，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂，对小孩也是很有效果的。而且燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素E叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。

燕麦怎么吃减肥

1、每天早上醒来我们喝300cc水，燕麦冲调牛奶，温服，然后中午吃一个苹果，煮燕麦粥喝，晚上，煮清水小菜，就着一小碗燕麦粥，要在6点半前吃完。燕麦富含维生素和少量钙质，蛋白质含量高。所以吃完燕麦是会有饱腹感的，就能够减少我们对脂肪的摄入量。

2、坚持500cc水，早餐中餐自选，晚餐只喝一小碗大概100克燕麦。三餐减半，每餐前配一杯熟燕麦，什么都不能加入，而且这种方法适合养生。

麦片可以干吃吗

可以干吃，最好是用水泡吃，燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，在人体体内做环保。同时增加膳食纤维的摄入，可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。