现在市面上的养生保健品有很多,不同的保健品功效作用都不一样,适合的人群也不一样,蛋白粉是很多健身人士都会吃的一种产品,那么吃蛋白粉会长胖吗?什么是蛋白粉?
一般不会,但过量吃可能会发胖。因为蛋白粉属于高热量食物。蛋白粉的热量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉,由于添加成分不同,热量值会有一定的差异,不过大多数的蛋白粉,热量值都是在350-420大卡/100克,属高热量食物。所以,吃多可能会发胖的。
而且,直接吃蛋白粉相对来说更容易被身体利用,很多人吃蛋白粉增肌,但如果运动量不足,消耗的热量赶不上摄取的热量,那么吃蛋白粉增加的是脂肪,绝不会是肌肉。
蛋白粉是很常见也是补充营养最佳的一种保健品,也是修复机体所需要的营养素,其主要是提取大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等几种蛋白的组合体,在奶类、豆类、肉类等食品中都存在,对人体健康有很好的修复力。
1、最好选择早上吃早上身体代谢旺盛,身体处于急需要补充营养能量的时刻,这时候胃肠的消化吸收能力最强,吃蛋白粉的话既能补充营养,又不用担心长胖。
2、适当减少高热量食物摄取蛋白粉相对于猪蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物来说,其中的蛋白质更容易被吸收利用,不容易转化为脂肪。因此,减肥的人在吃蛋白粉的时候,可以适当减少这些高热量食物摄取。
3、一天吃的量不超过15克一方面蛋白质热量较高,吃太多会长胖。另一方面,一个成年人一天需要补充蛋白质60-70克,补充蛋白粉的量不宜超过总需求的25%,否则在代谢的过程中会产生很多代谢物,长期如此伤肾脏。因此,一天吃蛋白粉应该控制在15克左右。
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。