端午节前后,粽子逐渐大量的出现在人们的视线中。它代表的是一种传统的文化,在其他的时间,虽然也会有粽子,但并没有端午节时吃的有味。粽子很难与其他的食物产生冲突,但也还是有少量的食物不宜与它同食。那粽子不能和什么一起吃呢?
糯米具有一定的粘性,它是难以被消化的,所以粽子稍微吃的过多的话,就容易一起腹胀、消化不良的症状。蔬菜水果中含有丰富的纤维素,具有促消化的作用,和粽子同食的话,能避免出现消化不良的症状。但是寒性的蔬菜水果不能和粽子同食,因为寒性的蔬菜水果,例如西瓜、冬瓜等,容易刺激到肠胃,从而引起腹痛、腹泻的症状。
寒冷的食物,容易减弱肠胃的功能,如果和粽子一起食用的话,会使粽子更难被消化。粽子中的糯米本来就具有粘性,而一些冷性的饮料,如果和粽子同食的话,容易使其粘性更强,从而更难被消化分解,更容易引起消化不良。所以,粽子不宜和寒冷的食物一起吃。
我们所吃的粽子,里面的馅在包之前,就已经被腌制过或被拌炒过,其中的钠含量会比较高。所以在食用粽子的时候,应该尽量避免与高盐含量的食物同食,避免再沾作料,例如酱油膏等,以免盐分摄入过量,对身体造成不必要的负担,尤其是肾脏和高血压患者需要注意。
粽子本身就是难以被消化的食物,而油炸食物也是难以被消化的,而且油炸食物的热量还比较高,如果将它们同食的话,会加重肠胃道的负担,更容易造成消化不良的症状。