海虹,学名贻贝,也叫青口,属于一种双壳类软体动物,外壳通黑,主要分布于中国黄海、渤海沿岸。肉质鲜美,营养丰富,受到很多人的喜欢,那么吃海虹有什么好处?吃海虹有哪些禁忌 ?下面和大众健康网一起看看相关知识吧。
本文目录
1、吃海虹有什么好处
2、吃海虹有哪些禁忌
3、海虹哪些人不能吃
1、补充营养
海虹中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸,多种维生素,钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养成分是人体必需的营养物质,食用有助于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。
2、美容养颜
海虹中含有丰富的维生素e,属于不错的抗氧化剂,食用可以有效延缓肌肤衰老,还能够防止色斑的产生,并且可以有效的滋润皮肤,使皮肤变得细腻有光泽,具有不错的美容养颜的作用。
3、增强免疫力
海虹富含蛋白质,并且其中所含的氨基酸组成相对接近人体的需要,可以促进身体的新陈代谢,增强自身的抗体及抗病能力;而其中不少的维生素及微量元素,同样有助于增强人体的免疫功能,提高自身的抗病能力,因此常吃海虹可以帮助提高人体的免疫能力。
1、海鲜过敏
海虹属于一种海鲜类食物,其中含有较多的异种蛋白,食用后可能会引起过敏反应,因此对于对海鲜过敏的人群来说是需要避免食用海虹的,以免食用后出现过敏的症状,不利于身体的健康。
2、尿酸偏高者
海虹中含有较多的嘌呤,食用后会在体内转化成尿酸,因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说最好是少吃或不吃海虹。
1、海鲜过敏者不宜食用
过敏性皮肤病患者慎食,海虹蛋白质含量高,进入人体后可作为过敏原对机体产生过敏反应,使原来的皮肤病复发、加重。
2、食用海虹需煮熟
海虹煮不熟可能含有副溶血性弧菌、寄生虫卵等细菌,需煮熟才能杀灭。
3、受污染的海虹不宜食用
受赤潮、重金属等污染的海虹不宜食用,毒素爆发高峰期贝类不可食用,否则会出现贝类毒素中毒。