人们吃的植物性食物越来越精细,为了好的口感,食品加工业更是不遗余力地清除原料中的膳食纤维。膳食纤维对于人体健康来说是非常重要的,但是很多人都有膳食纤维摄入不足的情况,那么补充膳食纤维有什么好处?膳食纤维粉可以长期服用吗?下面和大众健康网一起看看相关知识吧。
本文目录
1、补充膳食纤维有什么好处
2、膳食纤维粉可以长期服用吗
3、含膳食纤维的食物有哪些
1、防治便秘
膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,使大便变软,产生通便作用。
2、利于减肥
一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。
3、 促进钙质吸收
膳食中摄入钙质(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用,70%被排除体外。水溶性膳食纤维对钙生物利用率影响:提高肠道钙吸收、钙平衡和骨矿密度作用。
4、改善口腔及牙齿功能
现代人由于食物越来越精,越柔软,使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少,因此,牙齿脱落,龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素,自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会,长期下去,则会使口腔得到保健,功能得以改善。
5、 降低血脂,预防冠心病
由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从粪便中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,由此降低了胆固醇,从而有预防冠心病的作用。
6、 防治胆结石
胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关,由于膳食纤维可结合胆固醇,促进胆汁的分泌、循环。因而可预防胆结石的形成。有人每天给病人增加20-30克的谷皮纤维,一月后即可发现胆结石缩小,这与胆汁流动通畅有关。
7、防治痔疮
痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血流通畅,从而起防治痔疮的作用。
可以长期适量服用。
一般来说在日常饮食中缺乏膳食纤维的时候才需要服用膳食纤维粉,所以对于缺乏膳食纤维的人群来说是可以长期适量服用的。
但是因为蔬菜水果中也含有一定的膳食纤维,如果在日常生活中已经摄入了足够的膳食纤维的话,那么就不需要再额外补充膳食纤维了,否则非但起不到很好的作用,还可能会影响人体的健康。
1、海藻类,属于水溶性膳食纤维,它的水溶性纤维含量比较多。
2、全谷类全麦类,包括燕玫和一些豆类,因为全谷类食品里面最重要的是它的水溶性膳食纤维含量比较高,而且多在麸皮里面。
3、菇类,茹类的一些特性,菇类有时候泡水之后,用手摸起来会有点黏黏滑滑的感觉,比如香菇泡水之后摸起来黏黏滑滑的感觉,就是膳食纤维含量比较高。
4、根茎类,也就是蔬菜根或者茎。
5、蔬果类。蔬果类就是叶菜类和水果类食物。