纳豆气味较臭,味道微甜,含有黄豆的营养价值,吸收率也很好,是一种健康的保健食品,大部分家庭几乎每天都会吃。近几年由于纳豆的营养价值慢慢地在国内也开始流行起来了,纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种食品,有改善便秘,降低血脂,降低胆固醇等功效。那么女人吃纳豆有什么好处?吃纳豆有什么副作用吗?下面和大众健康网一起看看相关知识吧。
本文目录
1、女人吃纳豆有什么好处
2、吃纳豆有什么副作用吗
3、怎样正确的吃纳豆
1、 补充营养
纳豆中含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、异黄酮、叶酸、维生素以及矿物质等多种营养素,食用后能够为女性身体补充多种营养素,维持身体的正常生命活动,保持身体健康。
2、润肠通便
纳豆中的粘液素,与水溶性膳食纤维的作用相似,吸水率高,能够促进胃肠蠕动,增加粪便体积,起到良好的润肠通便作用,适合便秘的女性食用,减少因便秘引起的毒素沉积。
3、 美容养颜
纳豆中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等多种抗氧化成分,能调节皮肤的水油平衡,女性长期食用纳豆还具有美容养颜的效果。
4、 减肥瘦身
纳豆可以促进益生菌的增长繁殖,可以平衡肠道环境,加速人体新陈代谢,减少脂肪的囤积,在一定程度上具有能促进女性减肥的效果。
1、肾功能不好
纳豆是大豆发酵制成的,含有较多的蛋白质,对于肾功能不好的人群来说蛋白质过多对肾脏会造成负担,所以肾功能不好的人群建议少吃或不吃。
2、肠胃疾病者
纳豆具有促进胃液分泌的作用,而且含有丰富的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,如果患有胃溃疡、胃炎等消化道疾病的人群食用后可能会出现胃痛等不适症状。
3、痛风患者
纳豆里面的嘌呤含量比较高,过多的嘌呤对痛风患者来说会增加尿酸的含量,不利于尿酸的控制。
1、不能加热
纳豆里面含有纳豆激酶,为了保持纳豆激酶的活性是不能加热食用的,否则会破坏掉纳豆激酶的活性,失去食用价值,所以最好的凉拌食用。
2、晚餐时候吃
纳豆具有促进消化的作用,晚上由于活动量小,吃下去的食物不容易消化,适量吃一点纳豆可以帮助消化,饭后2小时纳豆激酶还能发挥最好的溶血栓的作用。