橘子加热后会变苦是一种正常的生理现象，因为橘子中含有一种物质在加热后，会生成一种带苦味的碱，加上橘皮中含有一种叫柚皮苷的柠檬苦素物质，在经加热后也会溶出到果肉中，所以橘子经烤制后都会出现发苦现象，而这样的橘子是可以正常食用的，并不会对人体健康产生危害。具体可以看看大众健康网带来的介绍吧！

全文目录

1、烤桔子为什么是苦的

2、烤桔子是治寒咳还是热咳

3、煤气灶能烤桔子吗

烤桔子为什么是苦的

烤出来的桔子会有苦味是正常情况，因为桔子皮中含有柠檬苦素等多种苦味物质，直接用火烤就会让桔子皮中的苦味渗入到果肉里，导致果肉变苦，因此烤桔子如果吃起来味道苦不用担心对身体有害，如果想缓解桔子烤出来有苦味的话，可以将桔子包上锡纸烤。

烤桔子是治寒咳还是热咳

风寒咳嗽。

中医将咳嗽分为外感咳嗽和内伤咳嗽，而外感咳嗽又以风寒、风热、风燥咳嗽为主，且三种病证均属实证，吃烤桔子其中所带有的一定温热性质对缓解轻微风寒咳嗽是有一定改善的，不过烤桔子药力弱，仅作为治疗咳嗽的辅助手段，如果还有鼻塞头痛、肢体酸痛，恶寒发热等症状的话，要及时就医正确用药。

煤气灶能烤桔子吗

可以吃的，烤热了吃着不会那么的凉，适合不能吃凉的人去吃。

桔子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。桔子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。