饺子,又称为水饺,是中国古代传统食物,距今已有一千八百多年的历史,很多家庭喜欢在节日包饺子,那么,一盘饺子的热量有多少呢?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、一盘饺子的热量
2、夏季饺子馅什么菜合适
3、速冻饺子冷水下锅煮多久
一盘饺子的热量大概在800-1000大卡左右。一盘饺子大概有15-20个,而且每一个饺子所含热量大概在50大卡左右。当然,饺子放入馅料的种类不同,烹饪煮制的方式不同,其热量也会存在着一定的波动。
饺子属于热量比较高的食物,一般情况下可以用来充当主食。饺子中的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高,热量接近米饭的2倍。
夏季饺子馅选择豆角、苋菜、、西葫芦、包菜、茄子、豇豆、黄瓜、小白菜等蔬菜合适,这些都是夏季时令蔬菜,正值夏季上市,营养丰富且价格低廉,制作成馅料的口味、口感俱佳。除此之外,还可以选择搭配猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类混合在一起,共同制作成饺子馅料。饺子的馅料可荤可素、可甜可咸,深受人们喜爱。
速冻饺子冷水下锅一般需要煮15-20分钟。因为速冻饺子在冰箱中存放的时间较长,内部水分已经结成了冰块,所以煮的时间会比较长。若时间过短的话,冻饺子内部没有完全熟透,会对肠胃造成影响。若速冻饺子煮的时间过长的话,饺子的外皮承受不住高温,会出现破裂、软化等情况,内部的馅会有所流失,降低食用口感。若是用热水煮速冻饺子,热水的温度较高,对饺子的外皮会有所影响,容易出现破裂等情况,而且热水加热不均匀,饺子的内部会比外部难熟一些。