关于茼蒿，据说在古代被贡献给皇帝食用的贡菜就是皇帝菜，茼蒿就是其中一种，因其独特的口感和香味，常被进贡给皇帝食用，比较常吃的部分是嫩茎，也可以被拿来入药使用，具有很高的食用价值和药用价值。那茼蒿可以天天吃吗？相关知识额计算如下！

本文目录

1、茼蒿可以天天吃吗？

2、吃茼蒿有哪些作用？

3、吃茼蒿有什么禁忌？

茼蒿可以天天吃吗？

茼蒿虽然是一种绿色的蔬菜，但是茼蒿中含有的纤维素比较多，如果适量的食用有助于促进肠胃运动，但是如果食用过多的话，很有可能会导致消化不良的情况，因为纤维素是一种比较难以消化的物质，在胃内堆积容易加重胃的消化负担。

吃茼蒿有哪些作用？

1、开胃消食

茼蒿有一股清淡的香味，这是因为在茼蒿中含有一种挥发性精油，吃茼蒿的时候有宽中理气，消食开胃的功效；茼蒿中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以增加食物体积、促进肠道蠕动，加速食物残渣排出体内，有消食作用。

2、利尿消肿

茼蒿的营养成分中含有多种氨基酸、维生素以及脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，适量食用茼蒿可以调节身体中体液代谢，有利小便、消除水肿等功效。

3、止咳化痰

患有咳嗽痰多，痰粘稠等症的人群可以常吃茼蒿，茼蒿中含有挥发油，对咽喉部位有良好的治疗作用，利于治愈局部炎症，并且能有效解除咽喉部痒感，阻断咳嗽反射；同时还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，有止咳化痰的功效。

吃茼蒿有什么禁忌？

1、要用大火快炒茼蒿

茼蒿中所含有的挥发油物质，遇到高温特别容易分解和挥发，从而降低了茼蒿的营养功效，不利于人体对营养物质的消化和吸收。

2、草鱼不要和茼蒿一起吃

茼蒿中所含有的物质和草鱼相克，不利于身体健康，否则会引起消化不良的症状，不利于肠胃的正常蠕动。

总结：茼蒿是性凉的蔬菜，对于一些体质虚寒的人来说，少量的食用对于身体没有太大的影响，但是食用过多很有可能会导致体内寒气加重的情况，不利于身体的恢复。