红参,为五加科人参的栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎,于秋季采挖,洗净蒸制后,干燥。红参的主要成分是三萜皂苷,还含有挥发油、多糖、氨基酸、微量元素、多肽等。所以红参具有很高的药用价值。那红参阿胶可以同吃吗?相关知识介绍如下!
本文目录
1、红参阿胶可以同吃吗?
2、红参炖阿胶怎么做好吃?
3、红参怎么吃效果最好?
4、红参适合什么人吃?
红参阿胶可以一起吃。这两种都有补气血的功能,也得看个人体质,阿胶和红参都可以的。可以选择一种长期服用。阿胶现在有阿胶糕和阿胶含片,吃着带着都很方便。
原料:阿胶15克,红参10克,红枣10枚。
做法:阿胶、红参、红枣同放于大碗中,注入300ml清水,盖好,隔水蒸1小时即可,分2次食参喝汤。
1、磨粉
将红参在药店磨成细粉,每天吞服,具体服用的量最好要根据个人体质和体重,并且遵循医嘱来决定。
2、泡茶
将红参切成薄片,每次取两三片红参片,放入杯中,用沸水冲泡,盖上杯盖,闷5分钟左右即可以服用。
3、泡酒
红参很适合用来泡酒。可以把整根红参放入白酒中,密封浸泡。注意,要选择高度数的白酒,以50-60度为佳。
4、蒸炖
将红参切成薄片,放入瓷碗或者炖盅内,加入适量的水,将碗口盖好,蒸炖40分钟左右后即可服用。
5、含服
直接将切片的红参放入舌下含服可以生津提神,但由于红参具有苦味,可能很多人难以接受这种方式。
6、炖汤
红参因为是由人参经过熟制而成,因此具有人参的苦涩,因此直接食用可能很多人都难以下咽。可以把红参和其他食材放在一起,比如说瘦肉,母鸡,鸽子,鱼等等,一起炖汤,既可以消除红参本身的苦味,又可以进补,一举多得。
红参滋补,因此特别适合体虚的人群。比如神经衰弱的亚健康白领,或者是气血不足的中老年人,亦或者是体弱多病的妇女,都很适合进补。
总结:红参阿胶可以同吃,益气养血,适用于贫血及怕冷(怕吹空调)人群。