青口贝，可以补充蛋白质，平常生活中适当食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强免疫力，因此很多人都喜欢吃青口贝。那么，青口贝怎么做好吃？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、青口贝怎么做好吃

2、青口贝吃多了会胖吗

3、青口贝吃了会过敏吗

青口贝怎么做好吃

首先准备青口贝10-15只，一半洋葱、芹菜1根、小葱3根，红辣椒3根，月桂叶5-6片、黑胡椒10粒、白葡萄酒1杯、海盐适量。将芹菜带叶切小丁、洋葱切丁、小葱切葱花，红辣椒切末。在锅中加橄榄油，烧热后放入葱花，红辣椒末和洋葱丁，小火煸炒出香味。将青口贝倒入锅中，轻轻翻炒约2分钟。再倒入一杯白葡萄酒，加入整粒的黑胡椒和月桂叶，翻炒使所有食材混合均匀。最后加奶油熬汁，加盖闷煮6分钟左右，开盖后加入芹菜丁拌匀，并用海盐调味即可。

青口贝吃多了会胖吗

适当的吃一些不会胖，不过主要还是看它的烹饪方法，一般清蒸的比较不容易胖。

青口贝吃了会过敏吗

有可能会过敏。

青口是海鲜类食材，所以海鲜过敏者不宜食用青口。而且患有过敏性皮肤病的患者食用青口要谨慎，青口的蛋白质含量高，进入人体后会成为机体产生过敏反应的过敏原，使原来的皮肤病复发、加重。