中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效，因此板栗不仅可以作为大家日常消遣时的小零食，还能成为一种营养丰富的保健品。板栗枸杞酒怎么泡法？莲子板栗猪腰汤怎么烹饪？下面就和微尚健道健康网一起了解下吧！

本文目录

1、板栗枸杞酒的泡法

2、莲子板栗猪腰汤

3、微波炉热板栗会爆炸吗

板栗枸杞酒的泡法

配方：板栗60克，枸杞子30克，白酒750毫升。

制法：

1、将板栗洗净，剥去外壳；

2、枸杞和板栗放入容器中，加入白酒，密封；

3、每日振摇1次，浸泡14日后即可取用。

功效：滋补肝肾、强筋健骨。

用法：每次服20毫升，日服2次。

莲子板栗猪腰汤

材料：莲子50克，板栗75克，猪骨250克，猪腰400克，枸杞适量，生姜，食盐，胡椒粉，料酒各适量。

做法：将猪腰去掉外膜，剖开成两半，去掉中间的白色腰臊，洗干净，切成大片，加少许食盐，料酒反复揉搓，再换清水漂洗干净，沥干水分，在板栗表面切一小口，放入清水中煮五分钟，取出放凉，去掉外壳和膜，莲子去芯洗净，用温水浸泡20分钟，猪骨洗净血污，沥干水分，用刀背敲裂，枸杞洗净。将猪骨，板栗，莲子，姜块一起放入砂锅内，加适量清水，开旺火煮沸，再改用小火煮约2小时，最后放入猪腰片和枸杞煮10分钟，放入食盐和胡椒粉调味即可食用。

功效：这道汤具有养心益肾，补脾涩肠，补虚固肾等功效，适宜腰酸脚软，脾胃虚弱，小便较频者食用。

微波炉热板栗会爆炸吗

直接热爆炸，但是开了口就不会。

一般来说生板栗是密闭的，内部的成份中含有水分，加热时内部产生高温蒸气，会炸开，有安全隐患，但要是熟的板栗，并且开了口的，那么就会不会出现微波炉加热膨胀的爆炸的现象，所以说微波炉热板栗会不会爆炸，要根据具体的情况而定，不能够以偏概全。