脆柿子,9到10月的时候成熟,产地不同,也会略有差别。脆柿果实色泽鲜艳,味甜汁多。除供鲜食外,可制成柿饼、柿角、柿汁;甜脆柿可加工成柿糖、柿蜜;可代替粮食制醋、酿酒;柿树木质致密坚硬,纹理美丽,可制高档器具。备受大家所喜欢,那脆柿子嘌呤高吗?具体知识介绍如下!
本文目录
1、脆柿子嘌呤高吗?
2、感冒后可以吃脆柿吗?
3、哪些人不适合吃脆柿?
4、吃脆柿有什么功效?
嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物,通常来说,蔬菜和水果中的嘌呤含量的比较低的,动物的内脏中嘌呤含量较高,脆柿子是一种新鲜水果,脆柿子中的嘌呤含量较低,而且脆柿子中含有丰富的水分,食用脆柿子后可以增加体内水分,促进身体代谢,有助于尿酸的排出,因此,体内尿酸水平高的人也可以食用脆柿子。
脆柿子比较难以消化,会加重感冒症状另外感冒的人肠胃蠕动比较慢,吃脆柿子可能会导致肠胃不适引起腹泻,感冒了以后要多吃容易消化清淡的食物,比如小米粥,豆浆能够给身体补充一些营养,也有利于身体的恢复。
1、贫血的人
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收,使贫血的人情况更严重。
2、糖尿病人
柿子中含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者,吃柿子是严重影响病情的。
3、肠胃不好的人
柿子含有较多的鞣酸及果胶,若肠胃不好的人进食柿子会加重肠胃负担,而且柿子是凉性,多食容易伤脾胃,所以肠胃不好的人是不宜食用柿子的。还有那些患有慢性胃炎、胃大部切除术后的患者,也要注意不要食用柿子。
1、补充维C
脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便
脆柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
总结:脆柿子是一种新鲜水果,脆柿子中的嘌呤含量较低,因此,体内尿酸水平高的人也可以食用脆柿子。