八角是一种常见的中药材，具有多种作用和功效，外形上并不仅限为8个角，还有10个角，或10多个角的，都叫八角。八角籽能吃吗？八角可以经常食用吗？下面就和微尚健道健康网一起了解下吧！

本文目录

1、八角籽能吃吗

2、八角可以经常食用吗

3、炖汤能放八角吗

八角籽能吃吗

可以吃，八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。八角有温阳散寒，理气止痛的功效，主治寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒呕吐;脘腹疼痛;寒湿脚气等。其中的籽也是八角作为调味品的一部分，是可以吃的，无毒无副作用，请放心。

八角可以经常食用吗

有些人知道八角作为调味品，认为做菜的时候放点它，可以让味道更好，所以就在计划着以后做菜的时候都放上一点，这样就可以一直享受到这样的美味啦。

我们要对八角有个充分的认识哦，不能贪一时嘴爽，就长期地吃八角哦。八角作为一种香料，多食用了都会产生依赖性的哦，而且，常吃对肠胃有损伤的啊，建议平时煮东西放一点就好，别经常吃!

另外，八角属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了会加重;我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究，研究结果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿。所以，还是为了自己的健康着想，别再经常食用了哦，偶尔不为过就不必担心。

炖汤能放八角吗

炖汤可以放八角，加入八角可以去腥增香，使炖汤滋味更佳。尤其是炖煮肉类汤水时，加入八角还可解除肉类的油腻感。但八角属于热性调料，不可多放，以免影响炖汤的滋补效果，且八角味道较重，放多还可能导致汤品变味。