铁观音,作为一款独具特色的乌龙茶,除了我们可以经常听见茶友们对一款铁观音的称赞之外,因为我们只可以选用大叶种为原料制成铁观音,精细化的加工,能够更加有效地将铁观音茶叶内的营养物质保存下来,其口感是非常好的,那铁观音可以做奶茶吗?相关知识介绍如下!
本文目录
1、铁观音可以做奶茶吗?
2、铁观音是乌龙茶吗?
3、铁观音是哪里的特产?
4、喝铁观音茶有哪些好处?
奶茶的制作方法是比较简单的,最早的奶茶实际上是牛奶和红茶的结合物。一般都是会使用红茶来进行熬煮,这样味道上面就是非常不错,是会使得奶茶味道上面更为正宗,奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。
很多的人们都会使用铁观音来制作奶茶,其实这种方法也是可行,而且味道也不会有太大的变化,但一定要将铁观音煮沸以后再去制作味道会更好。铁观音介于红茶与绿茶之间,属于乌龙茶,它是一种半发酵的中熟茶,香味浓郁,口感醇和,也可以用来制作奶茶,不过,铁观音的价格相对比较高,用来做奶茶成本比较大。
乌龙茶是中国六大茶类之一,而铁观音属于乌龙茶类中的一个品种,是乌龙茶的代表。虽然二者之间属于从属关系,但是乌龙茶和铁观音还是有区别的。乌龙茶是一大茶类的总称,有着繁多的种类,包括有武夷岩茶、铁观音、大红袍、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音则属于乌龙茶类中的其中一种。乌龙茶为茶类总称,不同的品种分类,香气也各有各的特征,没有统一的标准。而铁观音因茶树品种的原因,独具“观音韵”。冲泡之后,有天然的兰花香味,香气馥郁持久,七泡仍有余香。此外,铁观音成品茶根据发酵程度和制作工艺,还可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。
铁观音许多当地都有产出,但是最为出名的仍是安溪。安溪是铁观音茶树的发源地。铁观音来源于安溪西坪,有300多年的种植历史。关于铁观音的来源有魏说和王说两种观念。无论不管哪种说法,共同点在于铁观音是一个香气如兰、浑厚回甘的好种类,而这种种类特性需要经过无性压枝或扦插等方法才干保存。作为种类的来源地天然有点名气。
铁观音属于半发酵的茶类,其中更是含有不少的多酚类物质以及儿茶素等物质,这两大物质可以辅助一款铁观音,起到积极的防癌以及抗癌的功效,通过抑制癌变细胞的活性,并且利用抗病毒的作用,有效杀灭初期癌变的细胞,全面保护大家的身体健康。
国内外许多的权威机构对一款铁观音进行深入的了解之后,发现一款铁观音在预防以及保护心脑血管方面,大有作用,利用铁观音净化血液,分解多余有害的脂类物质以及糖类物质之后,还可以起到疏通血管,加速血液循环的功效。
一款铁观音属于乌龙茶的类别,而乌龙茶最为知名的一大功效就是消脂减肥,利用铁观音有效调节体内脂肪的功效,达到塑造更加完美的身材的作用,在预防以及辅助治疗肥胖症方面,也有不错的效果,就连老中医也推荐。
总结:做奶茶可以用铁观音,但是通常情况下是用红茶、黑茶或者是熟普来冲泡奶茶,做奶茶可以用铁观音,但不是一个很好的选择,相对重发酵、重焙火的茶更适合冲泡奶茶。