牛油果，生活中最受欢迎的热带水果之一，它原产于南美的热带地区后来引入到世界各地，现在在国内也只有少量出产，市场上大部分牛油果都是从东南亚各国进口而来，这种水果的味道比较淡，但营养价值却特别高，平时人们食用以后对身体有诸多好处。那吃牛油果会过敏吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃牛油果会过敏吗?

2、牛油果过敏症状有哪些?

3、吃牛油果有哪些禁忌?

4、牛油果怎么看熟不熟?

吃牛油果会过敏吗?

大部分的人吃牛油果都是不会过敏的，但是每个人的体质不同，如果是过敏体质，不排除过敏的现象。

牛油果有一种淡淡的牛油香气，正常情况下，一般用牛油果打成汁和酸奶一起吃，具有非常好的解暑效果。如果吃了牛油果以后有腹痛呕吐的症状，并且还有浑身瘙痒症状，这种情况有可能是牛油果过敏，需要去看医生，在医生的指导下使用抗过敏的药物治疗。

牛油果过敏症状有哪些?

牛油果过敏的症状可能会出现，接触牛油果部位局部的瘙痒，面部红肿，甚至会出现身体起红疹，红斑等情况。另外，食用牛油果后可能会出现呕吐，恶心，腹泻，甚至可能会出现晕倒等症状。吃牛油果过敏的症状中主要会出现面部红肿的现象，尤其是口腔周边、面部红肿比较常见，这是因为大部分吃牛油果时喜欢剥了牛油果的皮，直接将牛油果送入口中吃，这样一来，牛油果汁、果肉就是沾在脸上，牛油果中含有大量的易致过敏的果酸、蛋白质及常规药物，当皮肤直接接触这些易致过敏的物质后，就会引发过敏。

吃牛油果有哪些禁忌?

牛油果一定要新鲜开，新鲜吃，不能久放。牛油果营养价值高，但不能无节制的多吃，一天最多吃一个。牛油果每100克约含160千卡能量，能量是苹果的3倍，牛奶的2.7倍，所以减肥的人不要过量吃牛油果。

牛油果怎么看熟不熟?

1、从外观判断。牛油果的顶部有一个果蒂，把果蒂剥掉，呈现出深咖啡色，说明熟过了。切开后里面会有红丝，如果果蒂剥掉是浅绿色，说明没有熟，果蒂剥掉是金黄色，最是最佳的成熟状态。

2、从手感上判断。手感上也能很快的判断出牛油果的成熟度，将食指和拇指卡住牛油果的小头和大头， 食指轻按下去小头又些软 ，牛油果的果蒂可以拨落，说明成熟了，反之则未熟。

牛油果催熟方法。牛油果一般在自然通风的环境下放3-4天颜色就会变成深灰色，摸起来也会变软，不过有的品种颜色变化不明显。最直接的催熟方法还是用成熟的苹果或者香蕉，放入纸袋中，和未成熟的牛油果放在一起扎紧袋子，2-3天即可。

总结：牛油果是很多人喜欢吃的水果，牛油果的热量比较高，在晚上睡觉前尽量不要食用，也尽量不要吃过多，夏季和秋季是吃牛油果最好的时间。