黑豆浆，用黑豆磨制成的一种液体，有浓浓的豆香气息，还有大量的蛋白质和多种微量元素，很多人都喜欢饮用。但是黑豆浆虽好，却不适合人们长期喝，不然会对身体产生一些不良的影响。那喝黑豆浆会发胖吗?想过知识介绍如下!

本文目录

1、喝黑豆浆会发胖吗?

2、黑豆浆哪些人不适合喝?

3、黑豆浆有哪些好处?

4、黑豆浆怎么做好吃?

喝黑豆浆会发胖吗?

黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，香味浓郁，口感香而不腻，容易消化吸收。黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，它的热量为每100克26大卡，热量还是蛮低的，因此适量进食不用担心会长肥膘哦。

黑豆浆哪些人不适合喝?

黑豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。由于黑豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

缺锌的人不宜常喝。黑豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。正在服用抗生素的人群不能喝。黑豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

黑豆浆有哪些好处?

1、抑制胆固醇的吸收。黑豆浆脂肪含量低，而且含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。

2、增强免疫。黑豆浆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆浆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。黑豆浆所含的锌、硒、镁也很丰富，对于增强免疫、防癌抗癌作用很大。

3、预防心血管疾病。黑豆浆丰富的B族维生素和维生素E，尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等，不仅对维持神经系统健康有好处，还是美容养颜必需的营养素，维持皮肤和头发的健康光泽。此外，丰富的B族维生素有利于降低人体同型半胱氨酸的水平，减少心脑血管疾病的发生。

黑豆浆怎么做好吃?

1、奶香黑豆浆。奶香黑豆浆最好吃，平时制作的时候可以准备黑豆50克，牛奶一百克，白糖30克，清水适量。在做豆浆以前要把黑豆用清水，浸泡，泡制时间应该在十小时左右，泡好以后把它放入豆浆机，加入清水和牛奶，一起榨成豆浆，取出以后加白糖调匀，就能饮用。

2、芝麻黑豆浆。做黑豆浆时加入适量的芝麻，会让它的口感更好，而且能起到无法养发和滋补肝肾以及润肤美颜等多种保健功效。平时做芝麻黑豆浆时需要准备黑豆80克，花生米十克，黑芝麻十克，和黑豆提前用清水清洗干净以后浸泡3到4个小时，然后放在豆浆机中加入清水和黑芝麻，在选择豆浆键启动豆浆机，20分钟左右里面的芝麻黑豆浆就能做好。

3、补血黑豆浆。黑豆浆能补益气血是很多人都知道的事情，不过它在制作时再加入一些其他能补血的食材，会让它的补血功效更好。平时想制作补血黑豆浆，需要准备50克黑豆和20克红枣以及20克核桃仁和20克黑芝麻。把准备好的黑豆提前用清水泡好，再把其他食材用清水淘洗干净，一起放入豆浆机中炸出豆浆，取出以后加入适量白糖调味就能食用，这种做好的补血黑豆浆不但味道香浓，还能缓解人类贫血，让人们面色萎黄的症状很快改变。

总结：黑豆浆是生活中人们经常会喝的一种饮品，它营养丰富，口感诱人，保健功效十分出色。