软枣猕猴桃主要生长在深山老林里，属多年生藤类木本植物，别名有圆枣子、藤瓜、野生猕猴桃等。未成熟时是硬的，成熟以后变得非常柔软，吃起来像蜜一样甜。那么，软枣猕猴桃有什么营养价值呢？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、软枣猕猴桃有什么营养价值呢

2、软枣猕猴桃能带皮吃吗

3、软枣猕猴桃的味道

软枣猕猴桃有什么营养价值呢

软枣猕猴桃表皮含有丰富的果胶，可以有效降低人体的胆固醇含量，并且其营养价值大约相当于奇异果的百分之八十。

软枣猕猴桃口感酸甜，含糖含酸量相对较高，而果肉中也蕴含了丰富的维生素，包括维生素A、维生素C等，素来有“超级水果”的美誉。

软枣猕猴桃果实中的钾、镁及微量元素含量较高，能够大大提高人体的免疫力。

软枣猕猴桃含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能够起到清热去火的作用。

软枣猕猴桃能带皮吃吗

软枣猕猴桃能带皮吃。软枣猕猴桃是猕猴桃科，大型落叶藤本植物，生于混交林或水分充足的杂木林中。它顶端急短尖，基部圆形至浅心形，背面绿色，萼片卵圆形至长圆形，果圆球形至柱状长圆形，长2~3厘米，成熟时绿黄色或紫红色。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等，是营养价值很高的食品。软枣猕猴桃表皮光滑，含有丰富果胶，可以直接带皮食用。

软枣猕猴桃的味道

软枣猕猴桃熟透后酸甜适中，有猕猴桃的味道，被林区人俗称“软枣猕猴桃”。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。该种既可作为观赏树种，又可作为果树。