山梨糖醇，其用途也比较多，除了食品，化妆品等，在医药行业中，也偶尔会看到它的身影，将其进行硝化反应，产生的失水山梨醇是可以用于冠心病的治疗。此外，合成树脂橡胶类产物。制作杀虫或硬化剂也是山梨糖醇的一个用途之一。具体的功效介绍如下!

本文目录

1、山梨糖醇的作用有哪些?

2、山梨糖醇吃了会胖吗?

3、山梨糖醇孕妇可以吃吗?

山梨糖醇的作用有哪些?

山梨糖醇是一种甜味剂，山梨糖醇是蔷薇科植物光合作用下的主要产物，山梨糖醇的口感比较甜，所以经常被广泛用于饮料、口香糖当中，由于山梨糖醇具有吸湿、保水的作用，食用在口香糖糖果中加入少许山梨糖醇可以起到保持食品柔软、改进组织和减少口香糖硬化起沙的作用。

在山梨醇用量为8%左右时可以添加至面包、糕点中，其主要用来保水、防止糕点被风干、变干燥等等，山梨糖醇也可以适当延长糕点的保质期，能使糕点的口感变得更松软。在山梨糖醇使用量为2%左右时，可以用于甜食和食品中，这样能够防止食物在物流过程中变味。这种山梨糖醇用于罐头饮料或葡萄酒当中，也可以防止因金属离子而引起的食品浑浊。

山梨糖醇在人身体中属于缓慢扩散，并且被吸收的果糖，因其不需要经过胰岛代谢，因此对糖尿病患者来说，是一种不错的甜味替代品。另外山梨糖醇的代谢也不会引起血糖的升高，不会在人体内转化成葡萄糖。

山梨糖醇吃了会胖吗?

据了解，适量食用山梨糖醇不会发胖。山里糖醇中的甜度大概是蔗糖的一半，山梨糖醇本身的热量与蔗糖较为相同，吃完山梨糖醇之后，不易出现脂肪堆积。但若想要做到真正的减肥，在日常生活中要坚持锻炼身体，做到合理饮食，平时可以多吃一些蔬菜和水果。

减肥期间可以适当地食用山梨糖醇，要注意不能吃太多，吃太多可能会影响减肥的进度和效果。同时可能出现腹泻、腹痛以及反胃的不良反应，所以在日常生活中，可以根据说明书进行使用。减肥人群日常不要暴饮暴食，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，同时也要注意锻炼，提高身体的新陈代谢能力，增强身体内脂肪的燃烧。

山梨糖醇在日常生活中比较常见，它能够增强食欲，但是要注意少吃一些，平时也要多注意营养的补充，多吃一些有机蔬菜，另外在日常生活中适当锻炼，注意休息，避免过度劳累。

山梨糖醇孕妇可以吃吗?

孕妇在怀孕期间身体激素波动比较大，如果孕妇在怀孕期间血糖值正常，在这种情况下可以适量吃一些山梨糖醇。

山梨糖醇的蔗糖含量要比普通糖更低，所以在吃的过程中对血糖值波动较小，适量吃不会给孕妇的身体造成负担。但需要注意的是山梨糖醇中也含有一部分蔗糖，吃得过多也会引起血糖值的波动，可能会引起妊娠型糖尿病，所以孕妇在怀孕期间需要根据自己的情况判断是否可以吃山梨糖醇。孕妇在怀孕期间如果需要补钙，可以选择含有山梨醇的钙剂，主要能够让胃肠放松，这种钙片更加容易被身体吸收一些。

山梨糖醇虽然含糖量低，但也并不是完全无糖的，所以孕妇在吃的过程中应当注意自己的血糖变化，不要吃太多。

总结：山梨糖醇是目前食品当中的甜味剂，这种甜味剂的含糖量要比蔗糖低，所以大家可以适当食用一些。