海带又叫江白菜,昆布等,是一种食用藻类,,含有丰富的海带多糖,并含有酸性聚糖类物质,岩藻半乳多糖硫酸酯,还含有丰富的褐藻酸,纤维素,甘露醇以及多种微量元素,营养十分丰富,深受大家的欢迎。那么,海带上有很多小洞能吃吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、海带上有很多小洞能吃吗
2、海边捡的海带能吃吗
3、新鲜海带煮多久能熟
海带上的小洞大多都是由鱼虾和一些小型的水生生物啃食造成的,在清洗干净保证卫生的情况下一般都是可以食用的。有些海带上还会带有一些小疙瘩,这些是海带自身的正常结构,也不影响食用。另外,有些海带会有很小半透明泡泡附着,那是被水泡胀了,正常情况下不影响食用。
海边捡的海带在确认无腐烂且水质无污染的情况下是可以吃的。海带是比较常见的海洋性藻类植物,且一般情况下在阳光充足的海域比较丰富。如果周边海域比较干净且无污水排放口等情况下,可以食用。
新鲜海带大约煮15分钟左右就可以食用了。也可以在煮海带的过程中,用筷子或者手戳一下,如果软了就表示海带熟了。另外,海带不宜煮的过久,煮的时间太长会使它变硬,煮的时候还可以加点盐或者醋,能去腥和增加口感。