羊肉，性温，常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。在冬天吃是一种非常滋补的食物，但吃羊肉也是有要求的，接下来就让我们来一起了解一下吃羊肉不能吃什么吧!

本文目录

1、吃羊肉不能吃什么?

2、羊肉搭配什么吃最好?

3、吃羊肉需要注意什么?

吃羊肉不能吃什么?

1、羊肉不能和醋一起吃，日常生活中，有很多人吃什么东西都喜欢加点醋，喝羊肉汤的时候也要放点醋在里面，认为这样才够味。其实这是不正确的。羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜。

2、吃了羊肉以后，不宜马上喝茶。因为羊肉中含有大量的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸和茶儿素。吃完羊肉以后，如果马上饮茶的话，就会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，因此很容易引发便秘。

3、羊肉不能和南瓜一起吃，同吃容易发生黄疸和脚气病。

4、羊肉不能和乳酪一起吃，因为二者功能相反，所以不宜同食。

5、羊肉不能和竹笋一起吃，羊肉和竹笋都是属于高纤维素食物，不容消化。

6、同食的话会引起腹痛、腹胀，大量的食用还有可能中毒。

7、羊肉不能和红豆一起吃，同吃的话会引起中毒的。

8、羊肉不能和栗子一起吃：二者都是属于不易消化的食物，同炖共炒都不相宜，同吃的话很可能引起恶心呕吐。

9、羊肉不能和荞麦一起吃，热寒相反食物是不宜同食的。

羊肉搭配什么吃最好?

1、用白萝卜搭配羊肉，可去除羊肉一部分膻味、中和羊肉的火气，同时还能补钙，对肾阴虚引起的牙齿松动有缓解作用。

2、羊肉益肾气，山药健脾补肾。两者同食,健脾补肾作用更强。

3、羊肉温阳暖肾，生姜祛寒保暖。在烹调羊肉的时候适量加一些生姜，能祛腥增香，还能增强体质,缓解腹痛、胃寒等症状。

吃羊肉需要注意什么?

1、由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，,所以有人不喜欢吃。其实，在炖羊肉时放入适量甘草(1千克羊肉放10克甘草)、生姜和料酒，既能去除羊膻味,又可使羊肉保持原有风味。

2、在炖羊肉时加入几枚山楂，既能去除羊膻味，又能使羊肉的肉质更加鲜美。

3、羊肉中有很多筋膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。

4、吃涮羊肉时一定要等羊肉熟透再吃，因为不熟的羊肉含有对人体健康有害的微生物。

总结：羊肉虽然好吃，但正确是也是很必要的，因此大家在吃的时候一定要注意!